泰式柠檬蒸鱼

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泰式柠檬蒸鱼下巴的做法?

做法 鲈鱼去鳞后把腹中骨血刮除干净，洗净后擦干，薄薄抹上一层盐，放上姜片入蒸锅蒸约13分钟，蒸的时间需视鱼的大小调整喔。香菜把梗跟叶分开，梗切末，与蒜头、辣椒、柠檬汁、鱼露混合备用，试试味道可依自己喜好做调整。