绿叶菜的做法_绿叶菜怎么做好吃

今天给各位分享绿叶菜的做法_绿叶菜怎么做好吃的知识，其中也会对绿叶菜大全图片和名字进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

冬天,大鱼大肉吃腻了,试试这6道绿叶菜,做法简单又营养美味

紫甘蓝凉拌生吃清脆酸爽可口，营养也流失少，是大鱼大肉后非常不错的解腻菜。

倒入绿豆芽翻炒片刻，倒入韭菜段，翻炒10秒钟以后，起锅撤火开始调味：加入 食盐，鸡粉，白糖 各适量，上火继续翻炒，化开调料，再淋入少许芝麻油增香，简单翻匀以后，即可关火起锅装入盘中。

第三道：【干煸冬笋】用料：冬笋500克，五花肉50克，芽菜适量 芽菜洗净，切成细粒；冬笋削去老皮，放人沸水锅内煮至熟，捞出晾凉，切成小条；五花肉洗净，切成小粒。

做法：（1）黑木耳提早一个小时泡开，清理干净，撕下蒂，撕一小块，。煮沸一锅水，放进黑木耳绰水2分钟，捞起来沥干水摆盘。

餐桌上不能只吃大鱼大肉，蔬菜也要撑撑桌面。素菜这样做，完胜大鱼大肉，米饭杀手，快手家常菜，好吃又下饭。

常吃绿叶菜比较养生,绿叶菜应该怎么去做会相较有营养?

1、最有营养的烹饪方式，当然是生吃。但是并不是每一种绿叶蔬菜都可以生吃。那么退而求其次，我们可以用白灼的方式。这样的方法通常开水加热1~2分钟。既保持了足够的营养，又简单烹饪。如果你能够有更好的烹饪手段，比如爆炒。

2、常吃绿叶菜最养生，绿叶菜应该怎么去做比较有营养？个人推荐用高汤煮蔬菜，这样营养高又味道美。比如说用骨头汤、排骨汤、鸡汤、鸭汤什么的，蔬菜易熟不要煮太久一般两分钟左右。

3、绿叶菜是一类营养价值很高的蔬菜，常见的有菠菜、芹菜、生菜、油麦菜、西洋菜、香菜等。以下是一些常吃的绿叶菜的做法：猪血菠菜汤：将菠菜洗净切碎，放入开水中焯熟，捞出备用。

4、适合的菜：小白菜、菜心、油麦菜以及空心菜都是可以的。煮开水之后，加入适量的盐和油，葱姜、鸡精等，然后放入蔬菜，在放入些调味即可。