海参和海茄子的区别

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海参与海茄子有什么区别

1、海茄子和海参没有区别，海茄子是海参的别称，生活中海参常被人们称为海茄子。

2、海茄子和海参的区别有：外观不同、口感不同、价值不同。外观不同：海茄子形态特征是一种固著性的海参，身体肥短红褐色有些丑陋，像茄子一样，表面光滑没有刺。

3、海茄子和海参的区别如下：外观不同 海茄子没有刺，光泽较一般，外观像茄子。海参呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。口感不同 海参的肉质劲道、壁厚，海茄子的口感有点苦涩。

4、海参和海茄子没区别，是同一种物品，只是叫法不同。海茄子是海参业内人士对部分海参的称呼。海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。

5、海参和海茄子没有区别，因为海茄子是海参的一种，海茄子俗称茄参，因为身上没有刺又被称为光参，是可食用海参类的一种，产地位于中国的南海，其口感与刺参相差无几，但营养成分与刺参相比却是天壤之别。

6、外观的区别：海参是呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，没有硬心，肉刺完整，而海茄子俗称茄参，身上几乎没有刺，光滑，干瘪，外观像茄子。

“海茄子”常被当作“海参”,老渔民:注意区分,弄懂不花冤枉钱

1、【外观不同】海参又被称为“刺参”，表面有明显的肉刺；而海茄子被称为“光参”，表面光滑没有刺。