糊饼怎么做

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糊饼的家常做法

糊饼的家常做法：主料：玉米面（黄）200克，韭菜200克。辅料：鸡蛋2个，虾皮30克，姜10克，食用油15克，食盐2克。

鸡蛋打成蛋液，玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时，韭菜洗净切碎，虾皮放入炒锅中加入少许油翻炒出锅前撒入葱花。锅中倒入油，油温7成热倒入鸡蛋液炒几下关火，然后切成鸡蛋丁备用。

开盖烙1分钟。然后加入适量的油，端起锅摇晃，让饼底均匀的沾上油，继续烙2分钟。北京糊饼的做法步骤8加盖烙3分钟，开盖，看到饼的周边已经翘起，并成金黄色即可出锅。小贴士 可直接装盘，也可以合上切片食用。

盖上锅盖。闷制15分钟，中途把锅转几下，让糊饼受热均匀。1揭锅了。好棒的！1就是这个样子。1可以顺着你提前画好的十字掰开，就可以食用了。1看看薄皮大馅，绵软酥脆，醇香可口。

做法：将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。准备适量的糯米粉和白砂糖，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。

打糊饼的做法 用适量的水打玉米面打湿，象金黄的粗沙似的。韭菜洗将切细末。虾亮洗将，用1小勺油炒香盛出。鸡蛋打散加少少盐，锅里放入1大勺油，热锅冷油炒香鸡蛋盛出。

怎么做玉米面糊饼

1、玉米面热水烫一下，然后凉水和面 韭菜切碎，虾皮用水清洗，放姜沫，盐，蚝油，打两个生鸡蛋搅拌均匀！把面分成两份，放到锅里按成饼状，不怕薄！把馅直接放到饼子上。

2、糊饼 地方特色 简单易做~~原料：玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮、五香粉、食盐、食用油。

3、混合面内加水，将面调成半湿，用手一攥即可成团的程度。将荠菜洗净，切成末，虾皮洗净，倒入其中。调入适量盐和香油调味，搅拌均匀成馅。平煎锅刷一层薄色拉油。

4、韭菜洗净沥水，切碎。将玉米面过筛，加入鸡蛋液；适量清水缓缓倒入盆中，搅拌。调制成丝带状面浆，静置5分钟备用。剩余鸡蛋磕入碗中打散，加适量盐，搅匀于锅中摊成蛋皮。取出蛋皮切丝待用。

面糊饼怎么做又软又好吃家常做法

，面粉中加入一勺食盐，搅拌均匀再加入温水，少量多次添加温水，直到搅拌成比较浓稠的面糊状，充分的搅拌至顺滑，无面疙瘩为止，然后盖上盖子松弛5分钟。

做手抓饼用面糊是做不出来的，要想做出好吃的手抓饼，必须还是要和面，然后做油酥，最后烙饼，具体步骤请看我下面详细操作！ 【主配料】：面粉300克、水200克、食盐3克。 【油酥配料】：面粉50克、食用油100克。

在平底锅内滴少许油，待热锅后倒入五分之一面糊；面糊转黄色后，平底锅向上向前连续抖动一下，使面糊饼转过另一面煎。大概一分钟后就可起锅了。

大家好！今天来教大家东北大米软煎饼的做法和配方，小孩大人都喜欢吃，大饼松软可口，希望你也喜欢。 食材：东北大米粉100克，面粉30克，糯米粉10克，酵母粉2克，泡打粉1克，温水120克，食用油10克。

盆中放进1料的小麦面粉，盐适量约1汤匙和发孝粉翻拌后，加2料搓成软面糊，随后加植物油2一茶匙，揉匀称，放到温暖的地区隔热保温保湿补水，直到面糊发至原先的二倍大。

食材：面粉400克，鸡蛋2个，酵母粉4克，小葱2根。将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀，然后加入400ml温水（35-38度）。蛋液中加入4克酵母粉，搅拌均匀。