虫虫鱼是冷水鱼吗

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虫虫鱼的学名是什么

1、虫虫鱼学名叫鲫花，黑龙江和乌苏里江最著名的“三花”“五罗”之一。花鲫体侧扁而高，体长为体高的2－8倍，腹部圆，头较小，吻钝，口端位，无须，下咽齿侧扁。背鳍和臀鳍均具一根粗壮且后缘有锯齿的硬刺。

2、虫虫鱼的学名是重唇鱼。虫虫鱼刺少，肉质细腻，呈蒜瓣状还没有鱼腥味，是鱼类菜肴中的珍品，在当地人有句俚语来形容虫虫鱼，叫做“鲢鳙鱼的头、鲤鱼的尾、好吃不过重唇鱼”，虫虫鱼过去就极为稀少，如今更为珍贵。

3、重唇鱼(虫虫)( o- h3 @5 k v* v； P1 U， C& a( j1 w 【出处】姚可成《食物本草》 【拼音】 Chong Chún Yú 【别名】似鲮鲴鱼（《鱼类分类学》），唇鲴（《黑龙江流域鱼类》）。

4、它的学名是重唇鱼。南方地区叫勾鱼，形容此鱼拥有一个大大的，厚厚的嘴唇子，这鱼体态修长，头尖嘴巴向下，也是黑龙江著名的“三花五罗一岛子”中的鲫花，属高档名贵鱼类，也是原先鸭绿江主产鱼类。

你认为黑龙江省最好吃的鱼是什么鱼?

黑龙江那种鱼最好吃黑龙江位于我国的东北地区，这里拥有着得天独厚的渔业资源，其中以黄鳝、黑虎虾和花鲢鱼为主要代表。但在这些鱼中，最受人们喜爱的当数黑龙江产的三文鱼。黑龙江的三文鱼以肉质鲜美、脂肪含量高而名扬中外。

哲罗鱼：这是被日本人称为神鱼的一种鱼，而且是非常凶猛的淡水鱼。本着肉食鱼味道最鲜美的原则，这种鱼的味道是我吃过的最美味的淡水鱼。

黑龙江兴凯湖的大白鱼是最好吃的 兴凯湖特产大白鱼，属翘嘴红鲌，色白如玉，个头重达七八斤，体形硕长，鳍尾发达，以善游著称。大白鱼和乌苏里江中的鲑鱼，绥芬河中的滩头鱼并称“边寒三珍”。大白鱼肉嫩味鲜，清香爽口。

鳜鱼也是黑龙江比较出名的鱼类，烤奶汁鳜鱼也是黑龙江比较传统的菜，鳜鱼的刺非常少，肉质鲜嫩，而且肉质成块状出现，非常像蒜瓣的模样。吃起来非常有满足感，而且用奶汁做的鳜鱼，有一股奶香味，在黑龙江非常受欢迎。

虫虫鱼是海鱼吗

1、应该是一种江水鱼 虫虫鱼学名叫鲫花，黑龙江和乌苏里江最著名的“三花”“五罗”之一。花鲫体侧扁而高，体长为体高的2－8倍，腹部圆，头较小，吻钝，口端位，无须，下咽齿侧扁。

2、虫虫鱼的学名是重唇鱼。虫虫鱼刺少，肉质细腻，呈蒜瓣状还没有鱼腥味，是鱼类菜肴中的珍品，在当地人有句俚语来形容虫虫鱼，叫做“鲢鳙鱼的头、鲤鱼的尾、好吃不过重唇鱼”，虫虫鱼过去就极为稀少，如今更为珍贵。

3、虫虫鱼是冷水鱼。虫虫鱼是一种濒危野生冷水鱼类，生活在水流湍急水体清澈的溪流中，巡游于水底石块间，吸食水里的昆虫和软体动物。虫虫鱼肉质细腻；鱼刺少；没有淡水鱼的腥味；味道鲜美，是淡水鱼中的珍品。

4、虫虫鱼学名叫鲫花，黑龙江和乌苏里江最著名的“三花”“五罗”之一 形态特征花鲫体侧扁而高，体长为体高的2-8倍，腹部圆，头较小，吻钝，口端位，无须，下咽齿侧扁。