牛奶蜂蜜炖蛋简单又好吃的做法

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牛奶炖蛋怎么做好吃又嫩

1、将鸡蛋打入碗中，然后用打蛋器打散。在打散的鸡蛋液将牛奶倒入搅拌均匀。然后用过滤网过两到三遍，这样做是为了将里面大颗粒的杂质过滤出来，蒸出来的食物口感更细腻。然后用保鲜膜将过滤好的牛奶鸡蛋缝住。

2、牛奶炖蛋怎么炖才嫩：材料：牛奶、冰糖、鸡蛋 做法：将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后关火，冷却备用。把鸡蛋打入容器后，迅速搅拌打散。将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。

3、牛奶炖蛋 一只鸡蛋打入碗中，放入三分之一勺白砂糖后打散。鸡蛋和牛奶的比例是2：3。一只鸡蛋如果算50g，那就倒入75ml牛奶，和3滴柠檬汁。滴柠檬汁是为了去蛋腥味。搅拌均匀并过滤出备用。

水牛奶炖蛋正确方法

做法：将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。

做法 鸡蛋倒入碗中，加2勺糖。打成蛋液，让糖溶解。蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。将牛奶倒入蛋液中拌匀。然后再倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出。

牛奶炖蛋 一只鸡蛋打入碗中，放入三分之一勺白砂糖后打散。鸡蛋和牛奶的比例是2：3。一只鸡蛋如果算50g，那就倒入75ml牛奶，和3滴柠檬汁。滴柠檬汁是为了去蛋腥味。搅拌均匀并过滤出备用。

将碗放入蒸锅，先将碗隔水蒸，再将糖和蛋糊放入碗中蒸10分钟左右。润肺护肤，牛奶香和鸡蛋香混合在一起，质地柔滑，香甜可口，营养丰富。鲜奶炖蛋是一道简单的家常菜。主料鲜奶250ml，鸡蛋2个，糖适量(两碗左右)。