豆棒怎么做好吃

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豆棍的做法,凉拌豆棍怎么做好吃,凉拌豆棍的家常做法

1、首先将豆筋棍泡软切成均匀的段，然后焯水至稍微有点软烂，过冷水调节。然后准备葱、姜、蒜、辣椒切成细丝，放入碗中；加入适量生抽、醋、香油、糖、少许盐和味精。

2、豆筋用清水泡1个多小时。泡一个多小时候后的豆筋棍，斜刀切成马耳朵形状、在清水里淘洗干净，沥干水分。淘洗干净以后、放入冷水锅里、大火煮开、转小火煮到豆筋没有硬芯。

3、前一天睡觉前将豆筋放入凉水中浸泡，直到泡软为止。黄瓜洗净，去皮。切成丝。调一个凉拌汁：蒜切末放入碗中，加入生抽，醋，鸡精，糖，一大勺老干妈和少许的盐(因为有生抽和老干妈了。

4、凉拌豆筋棍需要进行焯水处理。具体步骤如下：将豆筋棍放入沸水中焯烫3-5分钟，熟透后捞出，过冷水，沥干水分备用。注意：焯烫时的水温不宜过高，以免豆筋棍韧性降低。同时，煮的时间不可过长，以免豆筋棍变硬。

5、豆棍提前浸泡软是为了缩短煮制时间；海带需要清水浸泡是为了去除其中的盐味，因此泡的中途还需换次水。

豆筋怎么做好吃

豆筋的食材有：豆筋、洋葱、胡萝卜、辅油、盐、葱、蒜、生抽。豆筋洗净控干水份。锅里放油，放葱、洋葱、胡萝卜翻炒。放入八角，生抽翻炒放入豆筋炒熟。加入盐，蒜末翻炒均匀。

将水发豆筋洗净，切成长段，沥净水分。香菇去蒂，洗净，挤净水分，猪瘦肉切成薄片，加精盐，水淀粉适量搅拌匀。将高汤，酱油，白糖，料酒，精盐，味精，香醋，水淀粉兑成味汁。

做法：豆筋用清水泡1个多小时。泡一个多小时候后的豆筋棍，斜刀切成马耳朵形状、在清水里淘洗干净，沥干水分。淘洗干净以后、放入冷水锅里、大火煮开、转小火煮到豆筋没有硬芯。

把小辣椒，葱姜蒜切碎，辣椒粉倒入一个小盘子里备用。锅内下少许油，油烫后下入姜蒜辣椒面爆香。改小火再倒入准备好的辣椒粉翻拌。准备好豆筋。

豆筋（腐杆)烧肉的做法步骤 准备一块五花肉。肥瘦相间最好。 切成一厘米见方的小块。 准备老姜一块，蒜几颗，泡姜一块，泡辣椒几颗。 老姜切片，蒜.泡姜.泡辣椒一起切成碎末。再拿出几颗干辣椒切断。

前一天睡觉前将豆筋放入凉水中浸泡，直到泡软为止。黄瓜洗净，去皮。切成丝。调一个凉拌汁：蒜切末放入碗中，加入生抽，醋，鸡精，糖，一大勺老干妈和少许的盐(因为有生抽和老干妈了。

豆棍怎样做好吃

豆棍先提前泡2小时或直接下锅煮20分钟。泡好的豆棍用开水煮一下，备好葱辣椒蒜。大葱切丝蒜辣椒切沫耳子泡好。豆棍用开水煮2分钟，再煮木耳，煮五分钟。

豆棍怎么做好吃呢？凉拌豆棍。豆棍先提前泡2小时或直接下锅煮20分钟。

下面就来给大家介绍下凉拌豆筋棍与豆筋棍烧肉的做法吧，希望大家都能够学会这道美食。凉拌豆筋的做法 前一天睡觉前将豆筋放入凉水中浸泡，直到泡软为止。黄瓜洗净，去皮。切成丝。