雪豆的做法_雪豆怎么做好吃

今天给各位分享雪豆的做法_雪豆怎么做好吃的知识，其中也会对雪豆做菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

雪豆怎么做

1、猪脚洗净，雪豆泡好备用。锅内放葱、姜烧开，猪蹄焯水，三分钟即可。捞出，过凉水洗净，拔毛。锅内放凉水，再放入冰糖、醋、葱段、姜片、雪豆、香料。大火煮开后转小火。根据个人喜欢的口感调味即可。

2、步骤1雪豆（白芸豆）提前一夜用清水浸泡 步骤2浸泡后的样子，表皮充分涨发。

3、雪豆炖猪蹄的做法：原料：猪蹄、芸豆(亦称雪豆)配料：生姜、葱、料酒、胡椒粉、盐、鸡精 作法：1．猪蹄刮洗干净争，切块，略冲泡去血水；2．芸豆洗净，用温水浸泡，直至膨胀变软。

雪豆如何煮好吃?

电饭煲煮。电饭煲能够提供持续稳定的热量，而且煮饭时会有一个保温的过程，这有利于大雪豆的均匀受热和充分烹煮。相比之下，使用普通锅煮大雪豆，热量不够稳定或者煮的时间不够长，都导致大雪豆不烂。

步骤1雪豆（白芸豆）提前一夜用清水浸泡 步骤2浸泡后的样子，表皮充分涨发。

所需食材猪蹄500g干雪豆250g姜适量盐适量料酒适量香醋适量做法共8个步骤猪蹄、雪豆备好（猪蹄买来已经剁块，收拾干净的）。猪蹄洗净，放入煮锅里加入适量的清水，再放入姜片和料酒。

在煮雪豆之前，需要用水浸泡。根据情况，可以选择热水浸泡30分钟左右，或者冷水浸泡一小时以上。 在煮雪豆之前，也可以使用高压锅进行焯水处理。将雪豆放入高压锅中，加水反复冲洗，有助于去除灰尘。

雪豆猪蹄汤的材料。将猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块（最好买收拾干净躲好块的），放沸水中煮5分钟，捞出洗净待用 提前将雪豆洗净用适量清水泡软，最好提前一天浸泡。