风干肠的做法_风干肠怎么做好吃

今天给各位分享风干肠的做法_风干肠怎么做好吃的知识，其中也会对风干肠的做法和配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

风干肠做法

风干肠的做法 准备好材料 猪肉切成肉丁10mm*10mm、（根据个人喜好，有喜欢切成细长条的）切好的肉丁放一个大盆里 肠衣是买现成的，5斤量的，还有10斤量的。

，将上述原料充分搅拌均匀后腌12个小时，灌入肠衣，每20cm用线绳打一个结。2，将灌好的腊肠挂在通风阴凉处，不要凉得太风干，否则口感较差。3，可在腊肠还不是太干的时候，取回上锅蒸熟，再放入冰箱冷冻，慢慢享用。

自制风干肠的做法 晚上将后肘肉10斤（最好选择2分肥，8分瘦的肉），放冰箱冷冻，早上切会好切些，也可以让卖肉的帮你绞好。

风干肠应该怎么吃

风干肠应该怎么吃 可以蒸著吃； 也可以下油锅炸一下，撒些椒盐在上面吃； 或者等米饭快蒸熟了，把切成片的风干肠铺在米饭上。米饭有肉味，风干肠也有饭香； 如果是熟的，直接吃也是可以的。

主料：豆干150g、风干肠两根。辅料：青椒一个、胡萝卜适量、葱适量、大蒜一瓣、盐少许、酱油少量、花生油适量。准备食材。热锅放油，放入葱蒜爆出香味。放入豆腐干。放入青椒和胡萝卜。

时间到了之后就可以关火，把风干肠从蒸笼当中取出来切片就可以直接吃啦。风干肠有哪些做法除了蒸着吃以外，其实风干肠还有很多其他的做法。只不过因为蒸的时候比较方便，所以很多小伙伴们都选择用蒸的方式。