茭白怎么剥

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如何去除茭白的皮?

茭白可以用刀剥皮将茭白的正反面用力划一刀，然后将外皮剥开，再将根部切除即可，或者顺着茭白的缝隙一层一层的将皮剥除，茭白的皮是可以吃的，只是在口感上有所下降，但为人体提供更易吸收的纤维素物质。

茭白怎么处理剥皮快 用刀削 茭白可以用刀剥皮，将平稳的放置在案板上，然后用刀将茭白的正反面用力划一下，然后将表皮慢慢的剥除，再用刀将底部的老根切除，茭白剥皮就完成了。

茭白的剥皮方法比较简单，用常用的厨房刀具就可以。沿着它表皮的方法直接削掉，注意不要削到手。一般在市场上售卖的都是去掉叶子的。吃之前还要向剥皮处理。

茭白怎么切

先将茭白的绿色外皮剥掉，然后切去老根，清洗干净备用。顺着茭白的纹理纵向切开。然后根据自己的喜好或需求将茭白切成块状或者片状。如果要切丝的话，可以先将茭白切段，然后切成均匀的片，最后切成丝状即可。

将茭白尾部皮去掉，清洗干净。将茭白对半切开，将茭白对半再切一次，将对半切过的茭白横着切成片即可。茭白：茭白又名高瓜、水笋，高笋。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，茭白多生长于江河地带。

切的时候可以先将茭白切成片，可以斜切、对半切等，可季趣凤以根据自己喜之珠好来的 再从片切成丝即可。建议：切茭白的时候 还是顺着茭白的纹路切。

顺着茭白的纹路，竖切成片状或丝状即可。因为茭白的底部比较老，吃起来口感不佳，所以在切茭白前需要先把茭白的底部削掉，然后再剥掉茭白的绿色外皮部分。

茭白怎么处理?

1、茭白怎么处理剥皮快 用刀削 茭白可以用刀剥皮，将平稳的放置在案板上，然后用刀将茭白的正反面用力划一下，然后将表皮慢慢的剥除，再用刀将底部的老根切除，茭白剥皮就完成了。

2、茭白在处理的时候可以先把它清洗干净。茭白在处理的时候需要把它外部的一些皮给去掉，特别是根部，或者说下半部分的一些绿色的皮去掉。

3、用刀切 采摘回来或者是购买回来的茭白可以用刀来切开，用刀切的方式是比较简单的，只要将茭白横放在刀板上，然后把一头一尾切掉，然后顺着边缘把它一层一层的削掉就可以了，这种方法最为简便。

4、用茭白做菜通常是不需要焯水的，但茭白中也含有较多的草酸，如果担心摄入过多的草酸，还是焯水后再做菜更加安全些。茭白焯水的方法非常简单，把切好的茭白放在开水里烫一分钟就可以了。

5、分期追肥(1)提苗肥：茭苗定植7-10天成活后，667m2施人粪尿500kg或碳酸氢铵15-20kg催苗，如茭白田基肥足够，可减少施... 茭白怎么处理 你一共有三问，我逐一希望能解决你的一些困惑。 茭白去皮问题。