鸭子怎么烧好吃

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鸭怎么烧好吃吗

1、食材全部准备好以后，我们把鸭块焯一下水，锅内烧水，凉水倒入鸭块，倒入料酒5克，利用料酒挥发，减少鸭肉的腥味 用勺子推动鸭块，水烧开以后，打去锅中浮沫，焯水至鸭肉变色，捞出后，用凉水冲洗干净。

2、将鲜鸭洗净，除去鸭掌。深平底锅加2升水置于火上，水滚开后下姜片、盐和调料八角、陈皮、丁香、甘草、桂皮；放整鸭入锅；中火盖盖煮50分钟以上。可以往鸭肚里塞少许姜片和葱条，去异味。

3、先加入料酒，能起到去腥的作用。然后加入老抽，大火烧15分左右。汤汁变少时，放入小葱，加入适量的盐，关火装盘。很入味，好香。鸭肉家常做法大全 鸭肉的做法特别多，吃起来也美味。

4、鸭洗净剁块； 菠萝处理好切小块； 葱切小段，准备好姜片。锅中烧开水，放入鸭块焯至变色；捞出控干水分。备好料汁： 蚝油、酱油、料酒、白糖。锅加少许油烧热，底上先放入葱和姜片。

鸭子怎么做才好吃?

鸭子怎么做好吃 扒鸭的做法 材料：光鸭1只、肫肝1付、胡萝卜半只、木耳数片、豌豆夹10片、姜2片、虾仁10只、笋半支、香菇6朵、洋菇6个、葱2支。腌虾料：盐1/8茶匙、太1汤匙、酒1/8茶匙。

鸭子怎么做才好吃：盐水鸭 食材准备 鸭子，五香粉，盐，胡椒，葱姜，八角，香叶，白醋，黄酒。