宫保豆腐的做法大全_宫保豆腐的家常做法_怎么做好吃.

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宫保皮蛋豆腐的推荐做法?

1、用尖刀把内酯豆腐包装沿着边划开口子，打开封口。用小刀把内酯豆腐切成均匀的小块。倒入干净的碗中，静置等待几分钟。此时取两个皮蛋。把蛋壳敲碎剥开，剥开后把皮蛋用清水清洗一下，切成小块备用。

2、皮蛋、内酯豆腐、一根缝衣线准备好，线用水冲洗干净。豆腐倒扣在盘中，底部的四个角用剪刀剪掉一小块。手抓着盒子，轻轻向上一提，看，豆腐完整脱模。用刀横竖拉几刀，使豆腐成小块。

3、皮蛋豆腐的做法如下：材料：内脂豆腐一盒，皮蛋2个，香菜1根。配料：生抽、盐、白糖、鸡精、醋、辣椒油适量。内脂豆腐取出后直接放在盘中，用工具划成大片。皮蛋分成小块，直接撒在切好的豆腐上。

4、准备工作 将准备好的豆腐切成块状，块状大小根据自己喜好而定。 将皮蛋去壳，切成小块备用。 葱姜蒜分别切碎备用。

宫保日本豆腐的做法

日本豆腐的做法如下：食材准备：日本豆腐、五花肉（肉末）、老抽、生抽、料酒、姜、葱和番茄汁。

取一个碗，依次加入两勺生抽、半勺老抽、一勺白醋、一勺白糖、一勺番茄酱、一勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀，作为酱汁备用。蒜切成末，小米辣切成末，葱切成葱花，日本豆腐切成厚块，两面都黏上淀粉。

日本豆腐的做法如下：工具和材料：碗、菜板、菜刀、筷子、保鲜袋、平底锅、铲子、盘子、生抽、陈醋、蚝油、白糖、淀粉、豆瓣酱、清水、嫩豆腐、面粉、食用油、葱。调一个料汁，准备一个小碗。

日本豆腐的家常做法如下：用料：日本豆腐4根、盐少许、淀粉一勺、糖一勺、葱2根、蒜末2瓣、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺。步骤：调汁：1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、少许盐，半碗清水搅拌均匀。

首先将日本豆腐切成小块，盘子中加入面粉，放入日本豆腐裹上面粉，注意不宜太厚。锅中倒入稍多的油，并下入裹上面粉的日本豆腐，将其煎至两面金黄，捞出备用。