拌菜的做法(拌)>烹饪工艺>美食天下-拌的做法

今天给各位分享拌菜的做法(拌)>烹饪工艺>美食天下-拌的做法的知识，其中也会对做拌菜怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

怎么做好吃,东北大拌菜的家常做法

这样一盘色香味俱全的东北家常凉菜就做好了。

步骤将蔬菜准备好。锅内烧水，水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。干豆腐切丝。胡萝卜切丝。黄瓜切丝。白菜切丝。将切好的蔬菜放入一个盆中。放入酱油。放入陈醋。放入盐。

步骤 东北大拌菜的做法步骤1将蔬菜准备好。东北大拌菜的做法步骤2锅内烧水，水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。东北大拌菜的做法步骤3干豆腐切丝。东北大拌菜的做法步骤4胡萝卜切丝。

步骤 东北大拌菜食材。全部清洗干净控水。圣女果一切为二外，其他的用手撕成大小适中。先放入香辣油搅拌匀在放入香醋，把味精放入底部有醋的地方、在放入糖、香油。淋入对好的盐水。

食材：紫甘蓝150克、苦菊80克、圣女果100克、黄瓜1根、红椒半个、黄椒半个、生抽13克、苹果醋25克、白糖15克、干辣椒2个、白芝麻4克、油15克、盐4克。准备好食材，清洗干净。

最正宗的大拌菜做法

1、大拌菜的做法：食材：紫甘蓝、黄瓜、圣女果、苦菊、花生米、藕片、彩椒（可有可无）、蒜30克、醋20克。先将食材切好。加入黄瓜和藕片。焯好的西蓝花放进去。切好的小番茄放进去。

2、最正宗的大拌菜做法如下：材料准备：青菜、黄瓜、樱桃萝卜、花生米、木耳、生抽、苹果醋、香甜醋、糖、盐、香油、辣椒油等。把青菜洗净，手撕成碎片，黄瓜，樱桃萝卜切片（配菜根据自己喜好准备即可）。

3、---【大拌菜】--- 准备食材：苦菊100克、紫甘蓝100克、黄瓜半根、小西红柿三五颗、水发木耳100克、大蒜两瓣、白糖10克、白醋10克、香油少许、芥末油少许、沙拉酱少许。

4、大拌菜的正宗做法如下：主料：紫甘蓝150克、苦菊80克、圣女果100克、黄瓜1根、红椒半个、黄椒半个。辅料：生抽13克、苹果醋25克、白糖15克、干辣椒2个、白芝麻4克、食用油15克、食盐4克。

5、大拌菜的正宗做法如下：用料：圆生菜3片、黄瓜1根、紫甘蓝3片、甜玉米30克、油炸花生豆30克、苦菊30克、香叶1片、香菜1根、鲜味生抽40ml、苹果醋40ml、白糖30克、清水40ml、香葱1根。

6、将切好的蔬菜放入搅拌盆中，干辣椒去籽后用料理机打碎，倒入热葵花籽油，快速搅拌均匀，成为辣椒油，趁热加入醋，生抽、绵白糖和精盐，搅拌均匀，将料汁浇在蔬菜上，拌匀，一道超级爽口的大拌菜就完成了。

大拌菜的正宗做法

1、大拌菜的正宗做法如下：工具/材料：菠菜、粉丝、鸡蛋、胡萝卜、蒜、熟白芝麻、花生米、辣椒面、凉拌酱油、白醋、盐、糖、鸡精、香油。菠菜洗好控干水分，切段。胡萝卜切丝，粉丝备好。

2、把青菜洗净，手撕成碎片，黄瓜，樱桃萝卜切片（配菜根据自己喜好准备即可）。花生米炸熟，木耳焯熟，所有食材都放在一起。

3、---【大拌菜】--- 准备食材：苦菊100克、紫甘蓝100克、黄瓜半根、小西红柿三五颗、水发木耳100克、大蒜两瓣、白糖10克、白醋10克、香油少许、芥末油少许、沙拉酱少许。

4、大拌菜的正宗做法如下：用料：圆生菜3片、黄瓜1根、紫甘蓝3片、甜玉米30克、油炸花生豆30克、苦菊30克、香叶1片、香菜1根、鲜味生抽40ml、苹果醋40ml、白糖30克、清水40ml、香葱1根。

5、大拌菜的做法：食材：紫甘蓝、黄瓜、圣女果、苦菊、花生米、藕片、彩椒（可有可无）、蒜30克、醋20克。先将食材切好。加入黄瓜和藕片。焯好的西蓝花放进去。切好的小番茄放进去。