香芋酥的做法大全_香芋酥的家常做法_怎么做好吃.
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如何做香芋酥的做法
再醒20分钟。1从中间切开。1切口朝上擀成皮，这就是香芋酥的外皮了。1把外皮翻过来，包入馅料。1慢慢收口，这样就成了一个香芋酥啦~1都做好之后，放入烤盘，烤箱预热170度，上下火20-25分钟即可。
做法：芋头去皮切片，上笼蒸熟压一压就是芋头泥。芋头泥和淡奶油比例1：2混合均匀，在锅中小火炒至粘稠，根据口味加糖炒匀至成团，即成馅料。馅料分成12个搓圆备用。
玉米油 100ml 白糖 40g 温水 80ml 辅料 芋头泥 适量 黑芝麻 适量 步骤 荔浦芋头去皮切块，放蒸笼中蒸熟。趁热加入白糖。混合成芋头泥放凉备用。
做酥皮 在170克低粉中加入70克猪油使劲揉匀成光滑柔软的面团即为酥皮。做芋头酥。取1份油皮包住一份酥皮，收口朝上，然后擀成牛舌状，再卷起来，然后盖上保鲜膜松弛15分钟（一定要松弛后才可继续）。
翻面后自上而下卷起，依次做好所有的，盖保鲜膜松弛15分钟。再次按扁擀长。1卷起后松弛15分钟。1松弛好后擀成圆形。1放入芋头泥。1像包包子一样包包，收口超下，放入烤盘，顶部放黑芝麻装饰。
香芋酥的配方和做法?
制作香芋馅：将香芋切成小块，蒸熟后压成泥。锅中加入黄油和细砂糖，加热融化后加入香芋泥和炼乳，翻炒均匀，备用。 制作酥皮：将面粉和细砂糖混合，加入软化的黄油，揉成光滑的面团。
香芋酥的做法：材料 瘦牛肉末250、芋头1|2斤、生抽75毫升，蚝油10克，香菇5朵，胡萝卜、葱2根，1棵，切细，蒜2瓣、鸡粉4克，玉米油20克 做法 芋头去皮蒸熟压成泥，香菇和胡萝卜切成丁、用煎锅将肉末炒熟。
玉米油 100ml 白糖 40g 温水 80ml 辅料 芋头泥 适量 黑芝麻 适量 步骤 荔浦芋头去皮切块，放蒸笼中蒸熟。趁热加入白糖。混合成芋头泥放凉备用。
做芋泥 将芋头去皮洗净后切成小块，蒸30分钟使其变得很软。将蒸好的芋泥取出趁热加入20克奶油和20克糖粉，用勺捣成泥备用。
