黄金糕是什么做的
新嘟百科2023-12-30
酒店里的黄金糕是怎么做的?蒸锅烧水,水烧开后把装面糊的容器放进锅内,大火蒸上25分钟即可出锅,等黄金糕冷却后再切片。将蛋清打成泡沫状即蛋泡糊,果料和核桃仁切成小丁.将白糖、蛋黄搅拌均匀加入面粉再搅匀,最后加入蛋泡糊搅匀。主要是椰子做的,是蒸出来的。用料 主料;椰子1个椰子粉20克鸡蛋2个砂糖110克木薯粉180克。辅料;酵母4克黄油15克清水15克。黄金糕的做法 选择青色的椰子,里面的水会比较多,...
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酒店里的黄金糕是怎么做的?
蒸锅烧水,水烧开后把装面糊的容器放进锅内,大火蒸上25分钟即可出锅,等黄金糕冷却后再切片。
将蛋清打成泡沫状即蛋泡糊,果料和核桃仁切成小丁.将白糖、蛋黄搅拌均匀加入面粉再搅匀,最后加入蛋泡糊搅匀。
主要是椰子做的,是蒸出来的。用料 主料;椰子1个椰子粉20克鸡蛋2个砂糖110克木薯粉180克。辅料;酵母4克黄油15克清水15克。黄金糕的做法 选择青色的椰子,里面的水会比较多,把椰子水倒出来。
黄金糕是用:椰浆、木薯粉、鸡蛋、粗砂糖、咸黄油、酵母、水制作而成的。黄金糕本名叫蜂窝糕,发源于南洋,是南洋娘惹糕的一种,黄金糕是该糕流传至广东之后的别名。
酒店里的黄金糕是怎么做的?黄金糕是用椰浆、木薯粉、鸡蛋、白糖、黄油等食材,制作而成的,黄金糕色泽金黄,口感柔韧,椰香味浓郁,非常好吃,深受大家的喜欢。
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