银丝花卷的做法大全_银丝花卷的家常做法_怎么做好吃.

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银丝花卷可以做咸的吗

咸味儿银丝花卷 主料面粉500克 调料 水265克 奶粉10克 酵母(干)5克 盐10克 银丝花卷的做法 面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，盐10克，所有材料混合，放入面包机内揉至成光滑面团。

第一段：金丝卷是一道非常受欢迎的美食，它可以是甜的也可以是咸的，口感独特，非常好吃。金丝卷主要是由鸡蛋皮和肉馅、蔬菜等原料制成的。

或咸、或椒盐、或五香、或孜然，甚至你想撒点辣椒粉，那也没问题。

张子枫吃的银丝卷饼是一种酥松、味甜或咸、呈丝状的卷饼。银丝卷饼以酥、脆、香为贵，它鲜食时甜绵可口，干食时酥脆清香。存放一至两月，色、味不变，软硬程度不变。

银丝花卷的做法步骤 1 面包桶里，先称好温水176克，在倒入400克高筋面粉，接着分别倒入白砂糖20克，酵母4克，盐5克。放进面包机里自动搅拌。2 面包机自动和面18分钟，搅成一个面团。

湘潭的小吃有白粒丸、灯芯糕、寸三莲、乡下腊菜、银丝花卷、紫油姜、脑髓卷等。

如何做出银丝花卷

1、扭好的花卷。蒸连底部抹油，把扭好的花卷放到蒸连上，2次醒发30分钟。1凉水下锅，大火烧开至20分钟即可，蒸好的花卷不要马上揭锅，要等3--5分钟以后在开锅盖。（冷空气遇到热空气花卷会塌）。

2、大火蒸12分钟，焖5分钟即可。花卷很柔软，很好吃。

3、面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，糖10克，所有材料混合，放入面包机内揉至成光滑面团。揉好的面团在面包机中发酵5倍大小。在表面戳个洞，洞口不回缩，就证明面发好了。

韶山特色小吃

1、韶山特色小吃有毛家红烧肉、剁辣椒鱼头、乡里腊肉、红军长征鸡、湘莲、干锅将军鸭、银丝花卷、腊味三合蒸、韶山火焙鱼、油焖笋翅菌、韶山土腊肉、血鸭夹饼、竹筒水鱼。

2、韶山豆腐干 韶山豆腐干是一种以湖南省韶山市为原产地的豆腐制品。其特点是豆香味浓、口感绵软而不粘牙、滑嫩爽口，而且富有弹性的口感是豆腐干的特色之一。

3、韶山美食：韶山有许多美食，如韶山豆腐、韶山辣子鸡、韶山烤鱼等，这些美食都是当地的特色菜肴，可以品尝到正宗的湖南美食。

4、在韶山游览之余，我们还品尝了当地的特色小吃——韶山酥脆鱼。酥脆鱼选用当地的河鱼制作，配以当地的酱料、面粉等制成，吃起来特别香脆可口。世外桃源之旅 世外桃源是位于湖南省北部的一个自然保护区。

5、泡菜辣酱：泡菜辣酱这也是韶山百姓家常小菜。

6、到了韶山一定得到毛家饭店去吃顿饭，这里是朴素的农家屋子，烧的也是地道的韶山菜，你可以尝尝著名的毛氏红烧肉，体味一下当年毛泽东他老人家对红烧肉的感情。 韶山毛家菜，伟人食俗，湘菜味道，韶山特色，千滋百味。

家常做法,正宗银丝花卷怎么做

把面粉倒在案板上，扒个坑，加入糖100克、发面、适量碱液、250克温水，和成面团，揉匀，饧25分钟。取出约100克面团待用。把饧好的面团，搓成长条，两手拿住面的两头，慢慢的抖动抻拉。

将酵母，糖，鸡蛋，牛奶，和入200克的中筋面粉（里面的丝）中，加适量水。外皮的面也和好。把两块面活好后用保鲜膜包好，夏季发15一20分钟，冬季时间长一些。

银丝花卷的做法步骤 将面粉和水、酵母、糖混合揉成团发酵到两倍大。我用的面包机，省事哈。 发好的面团排气揉成团。 擀成长方形的面皮。 在上面抹上一层猪油。 再撒上一层干粉。