秋葵炒鸡蛋的做法大全_秋葵炒鸡蛋的家常做法_怎么做好吃

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秋葵炒鸡蛋——养胃助消化

秋葵营养丰富，含有果胶和铁、钙等多种成分，具有帮助消化、保护胃黏膜和预防贫血的功效。

秋葵中还含有大量的粘性物质，这些粘性物质进入肠道后会促进肠道的蠕动，帮助肠胃消化食物，所以，吃秋葵炒鸡蛋还对肠胃的养护很有帮助。秋葵怎么炒鸡蛋材料：鸡蛋、秋葵，酱油、食盐。

秋葵炒鸡蛋 材料：黄秋葵5根，鸡蛋二只，适量的葱花。做法：黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。

这样就能够起到帮助消化、增强体力、保护肝脏的功效产生，对我们健康是非常有意义的。而且在秋葵炒蛋中，实际上还含有大量的铁、钙及糖类等多种营养成分存在，这样就可以有预防贫血的功效产生。

秋葵炒鸡蛋的功效 帮助消化 秋葵中含有丰富的黏性物质，这些黏性物质中含有丰富的果胶、牛乳聚糖等营养成分，能够起到促进肠胃蠕动的作用，所以适量的吃一点秋葵炒鸡蛋能够促进肠胃蠕动，从而能够帮助食物更好的消化吸收。

秋葵炒鸡蛋秋葵用不用焯水

1、秋葵炒鸡蛋秋葵用焯水。秋葵炒鸡蛋是秋葵是需要焯水的。要先在锅内加水烧开，加入半勺盐，滴几滴食用油，放入秋葵，焯水2分钟，再将秋葵捞入凉白开水内。

2、秋葵洗净，焯水一分钟。切好备用，鸡蛋放料酒、盐拌匀。锅内放油烧热，倒入鸡蛋液。表面凝固，倒入秋葵。鸡蛋炒熟即可。

3、在制作秋葵炒鸡蛋之前要给秋葵焯水，这样可以让秋葵内涩口的味道减淡，还能去除它的粘腻感，使烹饪出来的秋葵炒鸡蛋更美味。将秋葵放入锅中焯一分钟，可以让口感更脆，若喜欢口感更软的，则要让它焯三分钟。

4、要。秋葵若不焯水口感不好，十分涎黏，还带有淡淡涩味。焯水之后可去掉涩涩的口感，且焯水后的秋葵少了草酸，有益于人的身体吸收营养。秋葵中含有黏液蛋白，在经过高温焯水处理也会使蛋白变质，可去掉黏黏的感觉。要。

5、如果您需要焯水，请按照以下步骤操作：材料 主要材料；秋葵4个鸡蛋2个 辅助材料；洋葱丝，少许盐，少许植物油。将秋葵切成段。打碎鸡蛋。将清水烧开，将秋葵放入水中浸泡30秒。倒入食用油、蛋液，大火翻炒。

6、秋葵炒鸡蛋过水，其实就是将秋葵进行焯水的意思。

鸡蛋炒秋葵的做法步骤图,鸡蛋炒秋葵怎么做

1、秋葵洗净去蒂，切成圆形小薄片。拿鸡蛋3个，打好鸡蛋液，斜着切几个葱花。炒锅放入食用油，油开加入秋葵段翻炒，秋葵吃油，可以适当多放些。再把鸡蛋液倒入锅中，保持30秒别翻动，然后再用铲子翻炒。

2、秋葵炒鸡蛋的做法 准备材料 秋葵洗净，焯水2分钟 捞出充分过凉 去蒂，斜切 青辣椒去籽，切小块儿，葱切碎 鸡蛋打入碗内，放入葱花搅匀 起油锅，油热后倒入蛋液 迅速用筷子划散。

3、步骤：秋葵250克，洗净备用。鸡蛋3个，打入碗中，打散。秋葵切段，葱切丝。西红柿洗净，切块。锅内放少许花生油，油8成热时放入鸡蛋液，旋转锅让蛋液均匀的流成一个圆形。

如何用秋葵炒鸡蛋?

1、秋葵洗干净，焯水捞出，切成小段，将秋葵和鸡蛋放在容器内，搅拌均匀，接着起锅烧油，放入混合物，炒到鸡蛋凝固后，秋葵炒鸡蛋就做好了，具体步骤如下：食材：秋葵，鸡蛋，盐，食用油。将秋葵清洗干净。

2、起锅烧水，水开后滴两滴油，少许盐，把秋葵放进去焯水两分钟。鸡蛋打散，秋葵切成小圈，大葱切斜角，大蒜切片，辣椒切小粒。鸡蛋炒散倒出。锅里倒油，油温六成是放入葱蒜爆香。倒入秋葵翻炒均匀。

3、作法：第一步秋葵，鸡蛋，大葱备好。秋葵6根、鸡蛋2个、大葱1根、盐1勺秋葵自来水冲干净，放进沸水锅中氽水，绰水一分钟就可以，的时间不必很久。捞起来秋葵略微晾凉不发烫，去头去尾。第二步将秋葵切成片状摆盘预留。

4、