虾仁鸡蛋羹的做法大全_虾仁鸡蛋羹的家常做法_怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈虾仁鸡蛋羹的做法大全_虾仁鸡蛋羹的家常做法_怎么做好吃，以及虾仁鸡蛋羹咋做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

独自在家,如何制作出开胃下饭的虾仁鸡蛋羹?

第1步、准备所有食材 第2步、虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌一下；鸡蛋打散，放些许盐、温水搅匀。第3步、把鸡蛋液过筛 第4步、把鸡蛋液稍蒸 第5步、等鸡蛋液微微凝固时，揭开盖子，放入虾仁蒸三五分钟。

虾仁蒸蛋的制作步骤如下：三个鸡蛋，加盐，油，5倍的温水，搅匀。虾仁用盐，油，十三香腌制一会。将少部分放在鸡蛋液里搅匀。盖上保鲜膜上锅蒸，水开以后蒸八分钟，取出，注意不要烫手啊。

主料：鸡蛋三个、鲜虾六只、凉白开220克。 辅料：葱花适量、蒸鱼豉油少许、黑胡椒粉少许、盐适量、凉拌酱油少许、香油少许。 虾去壳，去掉虾线，清洗干净，两只保留虾尾。 将去掉了虾尾的虾仁切成丁。

米酒 1小匙，胡椒粉 少许 做法 虾仁去肠泥后洗净，备用。蛋与所有调味料搅拌均匀，再用筛网过筛后，倒入容器中。将作法2放入蒸锅中以中火蒸约13分钟，此时开盖放入作法1虾仁和鲜香菇，续蒸约2分钟即可。

虾仁豆腐鸡蛋羹的做法,虾仁豆腐鸡蛋羹怎么做

1、香油 1茶匙 虾仁豆腐蒸水蛋的做法 内酯豆腐切小块，葱切葱花，鸡蛋打入碗中~虾仁用一小勺的盐揉搓后马上冲洗干净。沥干水份后，加入一点点淀粉稍微拌均匀备用。

2、盐味糖 白胡椒 香葱 芝麻油 生粉 虾仁豆腐羹的做法 步骤1 红红的虾头呀，一边小火煸，一边用铲子轻轻把虾脑拍出来 步骤2 炼出的虾油红红的，虾头又香又脆，不要问我虾头去哪儿了，我吃了。

3、制作步骤： 准备食材：将内酯豆腐切成小方块，放入大碗中，然后放进冰箱冷藏室静置半个小时，让豆腐渗出多余的水分。将虾仁加入一茶匙盐轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净放入碗中，加一小勺玉米淀粉拌匀备用。

4、做法：水豆腐片去外皮放入盘中，切成1厘米的厚片；葱去头尾洗净，切成葱花。美味虾仁豆腐蒸蛋 剥去基围虾的头和壳，洗净切成丁状，均匀地洒在豆腐上。

5、做虾仁豆腐鸡蛋羹的具体步骤：把准备好的豆腐，切成小块，放入盘里备用。将鸡蛋打入碗里，加点料酒、盐。搅打均匀后，按照蛋液与水1：2的比例加入清水，搅匀。把蛋液搅匀，过滤到豆腐盘里备用。

6、准备食材。虾仁去虾线，加入少许白胡椒粉、少许料酒，少许食盐抓匀腌渍几分钟。豆腐取出切块，放入深一些的容器中。鸡蛋打入碗中，加入和温水打散，并撇去浮沫。

虾仁鸡蛋羹的做法步骤图,虾仁鸡蛋羹怎么做

可以的。虾仁里面有很不错的蛋白质效果，它的营养价值也是相当高的，虾仁的口感与鱼是一样的柔软，很容易就能消化掉，它里面还有很多矿物质(比如：钙、磷、铁等)，海虾里面还有碘质，对人体的健康是很有补充营养的作用。

原料：鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐少许、白开水。鸡蛋用筷子打散，无大结块即可。加入和蛋液等量的白开水，边加水边搅拌。加入少许盐，搅拌成均匀蛋液。

那么今天我也将此菜的做法分享给各位，过程很简单，哪怕你是厨房新手，也能轻松做成功。

虾仁豆腐鸡蛋羹:口感滑嫩,营养丰富

1、制作蛋液：将蛋液和温水以1：1或1：2的比例混合，继续加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。 蒸蛋羹：取出豆腐倒掉渗出的水分，将蛋液倒入豆腐中，用保鲜膜包好，用中火蒸10-12分钟。

2、蛋黄虾仁豆腐煲 滑嫩鲜香一口下去超满足。 豆腐半盒，虾8只，鸡蛋2枚，虾去壳加姜片腌制。鸡蛋煮熟，取出蛋黄碾碎，起锅热油，放入葱花爆香，倒入蛋黄翻炒一下，加入虾仁，炒至虾仁变色，加适量清水煮开。

3、鲜虾处理干净，用姜片腌制去腥，鸡蛋煮熟取蛋黄碾碎备用。；锅热倒油，放葱花炒香，加入蛋黄碎炒出油，加入虾仁炒变色。

4、虾仁豆腐羹 材料 嫩豆腐1块，鲜虾仁10只，香菇6－8朵，鸡蛋2个，香葱适量，盐，料酒，香油适量 做法 （1）豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。（2）鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀。