家常凉拌鸡蛋的美味做法图解

今天给各位分享家常凉拌鸡蛋的美味做法图解的知识，其中也会对家常凉拌鸡蛋皮的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

鸡蛋怎么做好吃,凉拌鸡蛋的家常做法

1、食材：鸡蛋两个，酱油一勺，香油几滴。先将生鸡蛋冲洗干净，放锅里煮熟或者蒸熟。将熟了的鸡蛋捞出，放凉水里拔一下。剥去鸡蛋壳。往碗里倒上味极鲜、醋和香油，调好汁。

2、把鸡蛋煮好备用。2 蒜去皮，备用 3 蒜锔子加点盐。4 加入大蒜。5 轻轻的倒碎。加入适量的醋，香油。6 去皮。晾凉。7 切成花瓣形。8 把醋，香油，麻汁放在一个小碗里，搅拌均匀。

3、做法：先把鸡蛋清洗干净，锅里加水，鸡蛋冷水下锅煮熟，水开后煮5分钟就可以了。煮好后捞出，过一下凉水，然后把鸡蛋去壳。刀蘸水，这样蛋黄就不会粘在刀上，一个鸡蛋切成4瓣。

4、鸡蛋煮熟。蒜切好放盐腌一下，葱花切好，小红椒切成圈圈。鸡蛋切成小块。蒜里面放入老抽，醋，辣椒圈，葱花，香油，老干妈搅拌均匀。拌好的调料浇到鸡蛋块上面。完成。

5、做法一：原料：鸡蛋2个，香菇3朵，香菜少许，淀粉少许，盐﹑醋﹑糖﹑香油和料酒各适量。做法：香菇洗净，切丝；香菜洗净，切段。香菇用开水氽烫熟，晾凉备用。

凉拌鸡蛋的做法

凉拌鸡蛋的做法如下：食材：鸡蛋6个、大蒜2个、食用盐1茶勺、陈醋1勺、生抽1勺。鸡蛋洗干净放入锅里加入淹没鸡蛋的水，用小火煮开再煮8分钟。捞出放入冷水里等待水温了再换1次冷水剥壳。

鸡蛋入半调羹料酒，半调羹水，数滴醋和适量盐，充分打散。（调入醋和水能让鸡蛋更加嫩，调入料酒可以去腥，但不可多加。）2 热锅冷油，倒入蛋液小火将鸡蛋滑炒至熟，盛出晾凉。

步骤一：准备好食材。步骤二：鸡蛋放锅里加清水煮熟。步骤三：青蒜苔切小粒。步骤四：蒜切小块。步骤五：煮好的鸡蛋放凉水里过凉。步骤六：剥去蛋壳，用刀均匀切四份。

凉拌鸡蛋怎么做好吃

1、步骤一：准备好食材。步骤二：鸡蛋放锅里加清水煮熟。步骤三：青蒜苔切小粒。步骤四：蒜切小块。步骤五：煮好的鸡蛋放凉水里过凉。步骤六：剥去蛋壳，用刀均匀切四份。

2、把鸡蛋清洗干净，冷水下锅，大火烧开，用中火煮8分钟左右，把鸡蛋煮熟后放入冷水中10分钟左右，把鸡蛋泡凉后捞出来把蛋皮剥掉。

3、凉拌鸡蛋 材料：鸡蛋4个，大蒜2瓣，小米辣2个，小葱1颗。做法：酱汁配比——蒜末、葱花、小米辣圈，加两勺生抽，两勺米醋，半勺蚝油，少量食盐和白糖，加一勺芝麻油拌匀。

4、凉拌鸡蛋的做法如下：食材：鸡蛋6个、大蒜2个、食用盐1茶勺、陈醋1勺、生抽1勺。鸡蛋洗干净放入锅里加入淹没鸡蛋的水，用小火煮开再煮8分钟。捞出放入冷水里等待水温了再换1次冷水剥壳。