肥羊的做法_肥羊怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈肥羊的做法_肥羊怎么做好吃，以及肥羊的做法大全家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

肥羊肉怎么做?(羊尾部纯肥的)

1、将羔羊尾剁成10厘米的块，入沸水中氽至断生备用。锅上火加油烧至7成热，放入葱姜，再把料酒、韩国辣酱、十三香、高汤、羊尾倒入锅内。用小火烧10分钟，加入盐、鸡粉、味精、蚝油调味。把面饼取出改刀。

2、首先用鲜嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片，每一片有瘦有肥最好。然后如果不怕膻的话，用孜然炒着吃就蛮好的，煮面的话也可以用羊肉吊汤，很鲜的。

3、首先用鲜嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片，每一片有瘦有肥最好然后如果不怕膻的话，用孜然炒着吃就蛮好的，煮面的话也可以用羊肉吊汤，很鲜的主料 羊肉肥瘦 500克 调料 酱油 10克 大葱 5。

4、做法 1，肥羊片去掉包装，放置在盆中解冻，沥干解冻析出的血水。2，辣椒斜切，洋葱切块，香葱取葱白切段，蒜粒切片，姜切丝，干辣椒剪成短节，准备好少许干花椒。

肥羊卷的做法大全

豆腐切块，和羊肉卷差不多。用羊肉卷包裹，然后酷克壹佰的酱料腌制半小时。平底锅四面煎熟即可。做法三：原料：肥羊卷一盒、大葱半根、干红辣椒、香菜、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉。

肥羊卷可以做成“酸菜肥羊”如下：主料；羊肉250克、酸菜500克。辅料；泡椒5只、葱少许、姜少许、植物油适量、胡椒粉少许。将羊肉卷开水下锅汆一水，去除血污和杂质，盛出沥干水分待用；酸菜捏净水分，切细丝待用。

用料：羊肉卷 、金针菇 、番茄 、土豆 、葱姜蒜 、花椒 、火锅底料 、香菜 做法：步骤金针菇洗净焯水20秒左右捞出。

肥羊卷做法：准备食材和辅料 冰冻肥羊卷焯水沸腾后迅速捞起，凉水冲去表面泡沫，备用。葱姜和蒜切碎，起油锅爆香。倒入焯过水的羊肉卷，迅速翻炒几下，喷入料酒。撒入适量白胡椒粉，适量精盐。

红椒洗净斜刀切片。大葱洗净斜刀切片，姜切丝备用，香菜叶子和梗切段分开备用。热锅上油，油热后下姜丝红椒炒香。倒入肥羊卷，烹入料酒翻炒。加入大葱和香菜梗，加酱油 孜然粒翻匀。

开火锅加盟店需要多少钱

大牛火锅加盟费大约26-34万元，根据加盟城市以及店铺大小不同，加盟品牌需要投资的费用也有所不同。

根据小编的了解，德庄火锅加盟店投资开店费用大约在63-227万元左右，而加盟店的面积大小在350平米到800平米左右。当然不同的德庄火锅加盟店，它们的加盟费用会有所差异。

开个加盟火锅店要多少钱需要根据投资商的自身的情况以及加盟火锅品牌的市场和加盟所处城市的发展等众多原因来分析，一般加盟开个火锅店需要20-50万元，当然不同店铺情况不同，因此需要结合具体情况分析。

大众店一般面积在100~300平方米之间，费用分为：加盟费8万元，其中包含管理费与保证金；装修费20万元左右；首批的物料费用为3万元；设备费用（桌椅空调厨房）约10万元。