西兰花炒鸡蛋的做法大全_西兰花炒鸡蛋的家常做法_怎么做好...

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西兰花炒鸡蛋怎么做好吃

西兰花切小朵洗净，锅中水开后倒入焯水一分钟左右捞出。捞出的西兰花过凉水后沥干水分。西红柿切小块。一个鸡蛋打散。锅中倒入少许油，油热后倒入蛋液，炒熟盛出备用。另起油锅放入葱蒜末炒香。

西兰花炒鸡蛋做好吃步骤如下：将鸡蛋打入碗中，加点料酒，打成蛋液，待用。随后，将西兰花下入清水锅中焯开捞出。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。

首先我们来准备一下做这道 【口蘑西兰花炒鸡蛋】 需要用到的食材： 菜市场新买的鲜口蘑150克，西兰花100克，鸡蛋2个，普通鸡蛋或者鸭蛋都可以。