油淋秋葵的做法

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白灼秋葵焯水几分钟

白灼秋葵焯水5分钟，白灼秋葵具体做法如下：工具／原料：秋葵250克、葱丝50克、盐5克、水1000毫升、生抽10毫升、食用油3毫升。将秋葵清洗干净。锅中加入适量清水烧开。放入适量盐，倒入秋葵，水开后焯5分钟就熟。

把秋葵放锅里焯水3分钟，取出秋葵立马放进冷开水或冰水里过凉。把秋葵水沥干最好用厨房纸吸干。把秋葵的蒂切掉整齐码放盘中，蒜头切碎，红椒切碎铺在秋葵上。

秋葵放入清水中浸泡，水中放入适量食盐。锅内放入适量水，一点盐、一点食用油，烧开以后放入洗净的秋葵，焯水2分钟。将秋葵捞出，放入冷水中浸泡几分钟。将秋葵捞出，装盘，淋上生抽或蒸鱼豉油等。

分钟。秋葵煮的时间不需要太久，否则会破坏秋葵的营养物质，食用价值下降，秋葵白灼前需要焯水，去除秋葵的苦涩味，可以减少秋葵中草酸和鞣质的含量。让营养更全面吸收，口感更好。

秋葵的家常做法

1、　将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；　将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；　大葱洗净切花备用；　秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。

2、秋葵10个、油适量、花椒适量、干辣椒适量、葱适量、蚝油1大勺、米醋1大勺、芝麻油适量、鸡精适量；做法：秋葵洗净去蒂，沸水中加入几滴食用油，放入秋葵焯一分钟左右，快速捞出投入冰水中。将过凉的秋葵对切开。

3、准备好所有的食材。大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，糖适量清水混合。锅中水烧开加入一勺盐。放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟。然后过凉水。再把秋葵去头尾一切两半摆盘。

凉拌秋葵制作步骤五十字?

先调制调料汁，把大蒜切成薄片。按比例加入生抽、蚝油、醋、糖拌匀，放置在一边，充分让蒜味渗出来。把秋葵用淡盐水洗净。放入开水中，煮5分钟左右。捞出用冷水拔凉。控干水分后，切去根蒂。

先把洗干净的秋葵去掉头，改刀切成块。把秋葵加入盐，日式酱油，味淋，倒入枫糖浆。搅拌均匀以后，准备好一个盘子把秋葵倒入盘子里。撒上适量的黑芝麻，在撒入适量的海苔丝即可使用了，如果你喜欢吃软一点的也可以焯水。

第一步准备食材。我首先从冰箱里拿出小红辣椒、大蒜和生姜，细心地洗干净以后把它们切成一片一片的备用。接下来就是要把秋葵洗干净。