麦芽糖的做法大全_麦芽糖的家常做法_怎么做好吃.

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麦芽糖的做法(简单易学)

1、麦芽糖的做法 步骤1 麦种浸泡一晚上，沥干水分，均匀撒在铺了一层厨房纸巾的沥水盘上，放在阴暗通风处等发芽，期间大概每天喷水2次，保持种子湿润，但沥水盘不积水。

2、麦芽糖的做法 把大麦清洗干净，放在水中浸泡24小时左右，捞出控水，放在白色的布上裹好，放置阴凉处，用物品隔住光线。

3、自制正宗麦芽糖的做法步骤 麦种浸泡一晚上，沥干水分，均匀撒在铺了一层厨房纸巾的沥水盘上，放在阴暗通风处等发芽，期间大概每天喷水2次，保持种子湿润，但沥水盘不积水。

麦芽糖怎么做

将小麦浸泡在水中，让它发芽至3至4厘米。切碎麦芽。糯米煮好后，与麦芽混合。把拌好的糯米发酵4个小时，不用着急。过滤掉糯米转化的汁液，用大火煮至粘稠。麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块。

麦芽糖做法指导： 大米磨成粉。 将米粉与水共热成糊，冷至60度； 加麦芽(内含糖化醇素)，保持此温度约1小时； (要找下哪里有卖的) 再热沸即成。

糯米渣不知道怎么用，扔了有点可惜，不知道可以做肥料不？上火煮干水份，一开始可以用大火，水少后用小火。煮的时候要不停搅拌，以防粘锅，麦芽糖就做好了。

材料：小麦100g，糯米2斤。小麦用水浸泡一晚上。第二天捞起来放在镂空的塑料盆里，放阴凉处每天用喷壶浇水3次，保持麦芽湿润。五天后麦芽长到大约一根手指的长度就可以使用了。把麦芽苗连根一起洗净。

麦芽糖的正确吃法

麦芽糖的正确吃法大全：搭配早餐食用、煮汤调味、煮粥或冲水饮用、搭配坚果食用、制作饮品。搭配早餐食用 麦芽糖是一种优质的碳水化合物来源，可以为身体提供足够的能量。

麦芽糖的吃法大全如下：直接食用：直接蘸取少量的麦芽糖食用即可。泡水食用：取适量的麦芽糖放进温水中，之后简单搅匀之后就可以食用了。

传统麦芽糖的吃法 做好的麦芽糖可以直接用筷子搅来吃，因此，麦芽糖又叫搅搅糖。