兔子的做法_兔子怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈兔子的做法_兔子怎么做好吃，以及兔子咋样做法才好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

兔子怎么做好吃?

1、红烧兔肉的做法 准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放 温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用 锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。

2、，把兔子肉清洗干净，宰成丁。2，在兔肉丁里加入清水，用手抓捏一下，捏出血水，然后冲洗干净沥干水分。3，用一点老姜、大葱、大蒜剁碎；青红椒洗净切成小节；窝笋去皮洗净切成小条；仔姜洗净切成丝。

3、我们把准备好的兔肉加入清水泡去除血水，然后捞出来放进另外一个装有清水的盆内，继续浸泡。把青椒切成菱形片，红椒也切成菱形片，大葱切成马蹄状，姜切成大片，辣椒王用刀切开备用。

4、原料采用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等，主要工序是先将宰完的兔子放在水中漂去血水后，将葱、少许花椒、香料和兔子一同放入清水锅中用小火慢煮，待兔皮被煮软后起锅，将兔子切成中指第一节大小的块状后即可装盘。

兔子肉咋做好吃

1、将兔子肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用。坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油。把兔子肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。

2、第一步：用流动的清水，将兔子肉清洗一下，剁成大块，装入盘中，加入适量的清水，浸泡30分钟，将血水都浸泡出来后，再冲洗两遍。

3、红烧兔肉的做法 准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放 温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用 锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。

袋装兔肉怎么做好吃?

1、将所有腌料、汤汁和兔肉一起装入保鲜袋中，入冰箱冷藏腌制。

2、回家蒸1下或煮，这样可以消毒。根据你的口味选择，煮的话味道重1点。回家蒸1下或煮，这样可以消毒。根据你的口味选择，煮的话味道重1点。回家蒸1下或煮，这样可以消毒。根据你的口味选择，煮的话味道重1点。

3、兔子肉洗干净，然后剁成块，青椒和红椒切段备用。

4、兔肉洗净切成大颗粒状，加入料酒、半袋粉蒸肉粉、少许郫县豆瓣、花椒面、耗油、酒糟汁、少许生抽、鸡精、芝麻油、蒜泥汁一起调和均匀。兔肉和粉必须保持水份，蒸出来才有口感，如果太干了，蒸出来就不好吃。

5、将兔子清洗干净，斩成小块；切姜片、葱段，加入少许料酒、盐，腌制兔肉15分钟左右；青笋去皮切丁。