黄鳝的营养价值及营养成分_黄鳝的功效与作用

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黄鳝的营养价值,黄鳝的功效与作用有哪些

1、黄鳝的功效与作用 增强记忆力 鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

2、丰富的蛋白质：鳝鱼中含有丰富的蛋白质，每100克鳝鱼可提供约20克左右的蛋白质，是优质蛋白的来源之一，对人体发育、修复和生长至关重要。

3、此外，鳝鱼所特含有的“鳝鱼素”，能够有助于清热解毒，而且经常吃黄鳝的话可以有润肠的作用，对于降低血糖来说有好处，还能有效的缓解痔疮的问题。黄鳝，也就是鳝鱼，肉嫩味鲜，营养价值甚高。

4、降血糖、保护视力、消除水肿。鳗鱼是一种生活在温暖地带的淡水底栖鱼类。是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。鳗鱼鲜肉鲜美，少刺，肉厚，风味独特。具有降血糖、保护视力、消除水肿的功效。

5、黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。

6、黄鳝的营养价值鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。

黄鳝的营养价值是什么?黄鳝的功效有哪些?吃黄鳝有什么好处?

1、黄鳝的营养价值鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。

2、