白瓜怎么做好吃

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白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。原锅加入蒜茸，爆香后加入白瓜翻炒。

首先我们需要把材料准备好，然后先把猪肉切成薄片，然后用生粉，生抽，油捞匀，留做备用。

白瓜炒瘦肉：瘦肉150g、白瓜400g、白贝400g、姜适量、干贝适量。白贝加盐泡水吐沙，洗刷干净后，下锅焯水开口后捞起，再用冷水冲洗一遍。白瓜去皮洗净，切小块，姜去皮切片，干贝洗净备用。

白瓜炒鸡腿肉的做法 准备好材料并洗净。将洗干净的白瓜切半去囊，再切成小块。鸡腿去皮去骨，将鸡腿肉切成条。在鸡腿肉按顺序加入适量油、淀粉、糖、酱油和少许盐调味拌匀。热锅倒油并放蒜粒爆香。

做法：白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。原锅加入蒜茸，爆香后加入白瓜翻炒。

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1、白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。原锅加入蒜茸，爆香后加入白瓜翻炒。

2、做法：把羊肉切成小薄片。白瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。

3、白瓜去皮去瓤，切条，撒上少许盐，腌制10-20分钟，然后沥去水份。 蒜切末，小米椒切碎。 炒锅内放油，油热后加入蒜末和小米椒爆香。

4、白瓜一个，洗净。切片，不要太薄。热锅内倒入适量菜籽油，下白瓜翻炒，炒至刚断生变色。将熟软的白瓜推到锅边，放辣椒面迅速炒香。

5、炒白瓜的家常做法：将白瓜切成块；锅内放油；放入葱花和蒜爆炒；放入切好的白瓜；最后放入切好的香肠片，加入盐、鸡精两分钟即可。白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜、田瓜等，属葫芦科。