菌子的做法_菌子怎么做好吃

今天给各位分享菌子的做法_菌子怎么做好吃的知识，其中也会对菌子怎么做菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

鸡菌怎么炒才嫩好吃

倒入鸡枞菌 1翻炒大约半分 1放入青红椒丝 1加入盐 1稍微翻炒至青红椒断生即可出锅 炒鸡枞菌成品图 烹饪技巧 腌制肉丝时加了油之后炒的时候不会粘锅，肉丝之间也不会相互粘连，而且炒出来的肉丝非常嫩。

首先将鸡菌洗净，用刀切成小丁，放在一旁备用。然后把蒜头洗干净，用刀切成瓣，放在一旁备用。再把青椒洗干净，用刀切成碎粒，放在一旁备用。将油烧热，稍微冷却，放入切好的鸡纵菌，翻炒2分钟左右。

材料：鸡枞菌适量、鸡蛋两颗、葱、盐。干鸡枞菌盐水浸泡一到两小时，开水煮五分钟后，再用温水浸泡半小时左右。将鸡枞切片。打鸡蛋，可在这时加盐。鸡蛋炒片刻后，入鸡枞、葱花，两三分钟后盛盘。

青椒洗净，切成小块。用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。

准备食材：酸豆角100克、鸡菌5只、线椒5只。鸡菌洗净沥干。切成小片，依次加入生粉，生抽，白胡椒，蚝油，白砂糖，料酒抓匀腌制10分钟。线椒、切丁备用。

平菇怎么做才好吃?

1、先将食材进行处理，猪肉切制成片状或者丝状。平菇将其撕碎成丝状；将香葱切制成葱花。起锅，先放肉下锅将肥油煸炒出来，然后加入平菇下锅进行翻炒加入调味料，最后加入蚝油炒匀，葱花再撒上就完成了。

2、准备用料。平菇、瘦肉、生抽、白糖、蚝油、盐、食用油。瘦肉切片或切丝，放生抽拌匀后再加一勺食用油拌匀放十分钟。平菇撕小朵洗净。锅中放油，放入瘦肉炒变色。肉炒变色后放入洗净的平菇。

3、肉片要大火入锅，而且不要煮久才鲜嫩。平菇的清香味道已经很足，因此也可以不放鸡精。我最后点缀了一些小葱葱花，不喜欢可以不放。

4、蚝油烧平菇的做法步骤 1 平菇洗净撕成小块，五花肉切片，胡萝卜切片。姜葱蒜切片。蒜的量大约是姜和葱的两倍。2 开水中放入少许盐，将平菇焯烫一下捞出。

5、