食物中的碳水化合物就是糖吗

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碳水化合物就是糖吗

1、碳水化合物不等于糖，但糖属于碳水化合物，膳食纤维也属于碳水化合物。所以，营养成分表中的碳水化合物指的是食物中含有的碳水化合物，包括了糖。有时会单独列出糖的含量。这时衡量碳水化合物的时候不能把两个加起来。

2、营养成分表中的碳水化合物就是指糖类（多糖），其它的营养物质都有名称，比如 蛋白质、脂肪、纤维素等等。

3、碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质，是食物的主要成分之一。由碳、氢、氧三种元素组成。碳水化合物又称糖。碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。

4、碳水化合物是糖类，但碳水化合物不仅仅指糖，还包括淀粉和纤维素等物质。碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素所组成的一类化合物，根据它们的化学结构不同，可以分为单糖、双糖、多糖等三种类型。

5、碳水化合物就是糖。糖是碳水化合物的一种，在营养学中，碳水化合物是由碳、氢、氧3种元素组成，根据聚合程度不同，可以分成单糖、双糖、寡糖以及多糖。单糖以葡萄糖为代表，包括果糖以及半乳糖。

营养成分表中,可以说碳水化合物就是糖么

营养成分表中的碳水化合物就是指糖类（多糖），其它的营养物质都有名称，比如 蛋白质、脂肪、纤维素等等。

碳水化合物不等于糖，但糖属于碳水化合物，膳食纤维也属于碳水化合物。所以，营养成分表中的碳水化合物指的是食物中含有的碳水化合物，包括了糖。有时会单独列出糖的含量。这时衡量碳水化合物的时候不能把两个加起来。

不是。碳水化合物是指单糖、双糖、寡糖（低聚糖）、多糖（主要是淀粉和非淀粉多糖）的总称。糖则包括所有的单糖和双糖，其中前者包括葡萄糖、半乳糖、果糖等，后者包括乳糖、蔗糖和麦芽糖等。

营养成分表碳水化合物就是糖吗1 碳水化合物不是糖，碳水化合物在自然界中比较广泛，是人体主要的功能之一。

由此可见，碳水化合物不仅仅是指糖，两者不能完全画等号。碳水化合物是细胞结构的主要成分及人体的主要供能物质，有调节细胞活动的重要生理功能。从提供能量来说，碳水化合物是人类获取能量的最经济、最主要来源。

...中的米饭大部分是碳水化合物吧。碳水化合物就是糖类吧。那为什么碳水...

1、碳水化合物和糖不同，糖属于碳水化合物的一种。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

2、包括糖原和淀粉。而碳水化合物在生活中比较常见，比如馒头米饭中需要通过咀嚼通过唾液，淀粉酶的消化越嚼越甜。而平时所说的糖是蔗糖或者是果糖，属于一种简单的碳水化合物。

3、碳水是指碳水化合物，也称为糖类化合物，是由碳、氢和氧三种元素组成的有机化合物。碳水化合物广泛存在于我们的日常饮食中，如米饭、面包、面条、薯类、水果等食物中。

4、碳水化合物食物是生活的必需品，人体需要的食物主要包括糖、蛋白质、脂肪，碳水化合物就是糖，平常吃的白米饭、白面条都是碳水化合物类食物，碳水化合物类食物可以提供人体所必须的能量。