炝炒圆白菜的做法大全_炝炒圆白菜的家常做法_怎么做好吃

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炝炒圆白菜的美味做法详解,健康好吃更营养!

步骤： 圆白菜处理：将新鲜的圆白菜洗净，去掉杂质，切成适当大小的块状。 准备调料：将生姜切成细末，大蒜也切成粒状备用。 热锅热油：将油到入油锅中，烧热后加入姜末和大蒜粒，将其翻炒出香味。

制作步骤：准备好原材料，干辣椒用水稍微泡一下，然后控干水分，或者用厨房纸巾去除水分，辣椒稍微泡一下是为了防止辣椒炝锅的时候容易发黑，辣椒不能留有水分，以免炝锅的时候遇水溅油。

概述 炝炒圆白菜是一道美味，可口，健康的菜肴。

包菜先洗再撕，营养更不易流失。炒包菜要大火快炒，断生即可，炒软了口感就不好了。

要过油，猛火爆炒，减少莲花白水分的丧失，炝炒圆白菜的主要用料有：圆白菜(卷心菜)、干川椒、花椒、陈醋、白糖、精盐、鸡精各适量，葱、姜、蒜少许。 首先将圆白菜洗净，切成小片状(约5cm)。把葱、姜、蒜切成末待用。

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

炝炒圆白菜怎么做?

锅内烧水，加入一勺植物油。水开后，倒入包菜叶，焯水30秒，倒出控水。加植物油可在焯水过程中保持包菜的脆嫩，且使鲜亮。锅内烧油，倒入葱姜蒜红干椒爆香。再倒入包菜叶，开大火，快速翻炒。

圆白菜去掉老叶，洗净，一分为二，切成细丝。 豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。 大蒜拍扁，剁成末。 锅中倒油，油温热时，入圆白菜丝，翻炒均匀。 倒入豆腐皮，翻炒均匀。

生抽1勺、盐3克、白糖1/2勺、蚝油1勺、陈醋1勺。步骤：圆白菜洗净控干水。生姜切丝。热锅凉油下入花椒和干辣椒。圆白菜炒塌。放入鸡粉。完成。

圆白菜处理：将新鲜的圆白菜洗净，去掉杂质，切成适当大小的块状。 准备调料：将生姜切成细末，大蒜也切成粒状备用。 热锅热油：将油到入油锅中，烧热后加入姜末和大蒜粒，将其翻炒出香味。

食全食美菜谱圆白菜的做法

1、做法：胡萝卜切片，大蒜切末；圆白菜洗净，用手掰成小块；圆白菜焯水，过凉水，并控干水分；圆白菜装入大碗中，放入所有的作料，拌均匀即可。

2、上挑选1棵新鲜的圆白菜（包菜），先用刀将它对半切开，并且将里头的老根挖出来后，再直接上手将它们撕成小块后。

3、炝炒圆白菜 食材 圆白菜500克、干辣椒8个、干花椒40粒、大蒜三瓣、油适量、盐适量、白醋适量。

4、干煸圆白菜的做法 食材准备 圆白菜、猪油、盐、花椒、干辣椒、大蒜、生姜。方法步骤 将圆白菜去掉黄叶部分，洗净后一切两半，用刀拍几下，让白菜松散，接着用手撕成小块备用。

5、凉拌圆白菜的家常做法如下：材料/工具：圆白菜、盐、酱油、醋、辣椒粉、糖、花椒、食用油、锅、盆、盘子。圆白菜切细丝。将蒜切碎。加入盐，醋，少量酱油，白糖，辣椒粉。将油烧热。

6、牛肉酱炒圆白菜做法步骤：食材：圆白菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）、牛肉酱调料：料酒、盐做法：（1）在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液。（2）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

炝炒圆白菜——保护胃黏膜延缓衰老

1、日本科学家认为，圆白菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。

2、，下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅 营养价值 日本科学家认为，圆白菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。

3、耳鸣是可以吃炝炒圆白菜的 耳鸣不能吃的食物 腥膻发物：若耳鸣为外感湿热所致，如脓耳等，应当忌食腥膻食物，如带鱼、黄鱼、鳗鱼、黑鱼、桂鱼、鳝鱼、白蟹、虾等，这类发物可以助长湿热之邪，壅阻清窍，致耳呜时作。

炝炒圆白菜的家常做法

圆白菜洗净控干水。生姜切丝。热锅凉油下入花椒和干辣椒。圆白菜炒塌。放入鸡粉。完成。

洗干净的圆白菜撕成小块，要先洗后撕，这样减少营养的损失，一定要手撕，顺着纹理撕成小块。辣椒剪成小段，去掉籽，大蒜切成薄片。坐锅烧热，炝炒的烹调方法锅一定要先烧热。