冰笋的做法

今天给各位分享冰笋的做法的知识，其中也会对冰笋的做法是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

冰笋怎么做好吃

1、切红椒红椒洗净切片。切蒜瓣  ；蒜瓣切片备用。煮冰笋  ；冰笋洗净，泡3小时后，冷水下锅，大火煮15分钟左右。冰笋切片  ；冰笋捞出过凉水，冲洗干净，切片备用。

2、随意抓一把冰笋干，用清水浸泡两个小时。将浸泡好的冰笋煮沸，捞出用冷水冲洗沥干备用。沥干后的冰笋剪成小条。加入预先准备好的调料。把黄瓜切丝，加入，一起拌匀。

3、准备好食材。南极冰笋放到清水中浸泡1-3个小时。泡发的南极冰笋表面会比较滑，加一点盐搓洗一下，可以去掉滑腻感。鸡蛋磕入碗中打散，南极冰笋也切成薄片，韭芯切段备用。

4、将甜豆捞出过凉水，之后掐掉两头，撕去老筋，将大蒜细细剁碎；将甜豆、冰笋和血珊瑚放入碗中，加入蒜末，调适量酱油；炸一碗凉拌调味油备用；调入一勺凉拌调味油，一勺醋、少许盐和炒熟的白芝麻，拌匀即可。

5、操作步骤：将排骨凉水入锅，烧开后取出血沫。锅内入水烧开，倒入脆皮冰笋，加入姜片，煮20分钟。将煮好的脆皮冰笋捞出控干水分。

冰笋泡多长时间

将冰笋干品放入30℃的温盐水（浓度2%）中，浸泡至少5小时，取出后用剪刀剖开冰笋，放入纯净水中浸泡储存。冰笋涨发率为500%，也就说500克干品涨发后可得2500克湿品，可以制作8-10款凉菜。

小时左右，冰笋就能泡发完全，冰笋在浸泡的过程中要用重物压入水中，泡发量是干品的5倍，大家要酌量的泡发哟。

随意抓一把冰笋干，用清水浸泡两个小时。将浸泡好的冰笋煮沸，捞出用冷水冲洗沥干备用。沥干后的冰笋剪成小条。加入预先准备好的调料。把黄瓜切丝，加入，一起拌匀。

煮冰笋  ；冰笋洗净，泡3小时后，冷水下锅，大火煮15分钟左右。冰笋切片  ；冰笋捞出过凉水，冲洗干净，切片备用。炒冰笋 热锅烧油，放入姜、蒜爆香，放入冰笋翻炒，加入生抽、盐翻炒均匀即可。

水果黄瓜拌冰笋的做法,水果黄瓜拌冰笋怎么做

做法：随意抓一把冰笋干，用清水浸泡两个小时。将浸泡好的冰笋煮沸，捞出用冷水冲洗沥干备用。沥干后的冰笋剪成小条。加入预先准备好的调料。把黄瓜切丝，加入，一起拌匀。

水果黄瓜怎么吃 水果黄瓜长得比较小，而且表皮比一般黄瓜光滑，吃起来口感比较好，所以水果黄瓜直接可以当水果吃。但是要注意，水果黄瓜可能表皮不干净，所以在吃之前，一定要将表皮清洗干净，然后再吃。

大蒜去皮切片，黄瓜洗干净切块备用。肉片用玉米淀粉，生抽，胡椒粉腌制半小时备用。油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉片，大葱。加入水果黄瓜大火煸炒两分钟。加入少许生抽大火煸炒一分钟。

凉拌黄瓜好吃，做法如下：准备三根黄瓜洗干净。切去两头部分。用刀拍开。切成段，放入大点的容器中。蒜子加小米椒洗干净放入搅拌机中。黄瓜中加入蒜子和小米椒，两勺生抽。两勺陈醋。

海笋炖排骨怎么做

1、等排骨变色之后，我们加入适量的水，倒入准备好的香料和黄豆。四十分钟之后，我们加入海笋和胡萝卜，加点生抽，炖上半小时。出锅之前，用大火收汁，加点盐，这道美味的海笋炖排骨就做好了。

2、排骨变色后加水，多加，放入黄豆和所有炖煮材料，中火40分钟。主料：海笋（80g）、醋（根据个人口味）、辣椒（三颗）、蒜泥（根据个人口味添加）、生姜（少许切碎）、盐（少许）、糖（少许）、红油（没有可以放辣椒面）。

3、/3 炖海笋：热油，热油时放花椒炸完捞出，下葱段姜片和飞过水的排骨炒。排骨变色后加水，多加，放入黄豆和所有炖煮材料，中火40分钟。放入海笋和胡萝卜，再到生抽少许，中火继续炖30分钟。注意锅内的水是否足够。

冰笋的做法

冰笋的做法共有5步。可做辣炒冰笋、冰笋炒蛋、泡椒冰笋等。准备食材：冰笋、生抽、盐、姜片、油、蒜瓣。以下是辣炒冰笋的具体操作步骤：操作/步骤 切红椒红椒洗净切片。切蒜瓣  ；蒜瓣切片备用。

准备好食材。南极冰笋放到清水中浸泡1-3个小时。泡发的南极冰笋表面会比较滑，加一点盐搓洗一下，可以去掉滑腻感。鸡蛋磕入碗中打散，南极冰笋也切成薄片，韭芯切段备用。

做法 1 洗净绿竹笋表面脏污。2 放入锅中。3 注入清水，约高于绿竹笋2公分的水量。4 加入一匙盐，可让绿竹笋更增添甜味。5 盖上锅盖。6 大火煮滚。7 待锅边冒出热烟后，转小火约煮20分钟。8 不可开盖。

凉拌冰笋海茸丝步骤 泡好之后先焯水三分钟 黄瓜拍好放下去。小辣椒，香菜，葱。蒜头半个。锅里倒入油加热之后倒进黄瓜和海茸丝。加入盐适量，白糖适量，鸡粉适量。

小时左右，冰笋就能泡发完全，冰笋在浸泡的过程中要用重物压入水中，泡发量是干品的5倍，大家要酌量的泡发哟。

海笋炖排骨用料 海笋/冰笋 排骨 胡萝卜 黄豆 花椒、八角、香片、桂皮 葱、姜 海笋炖排骨的做法 海笋和黄豆，用40度左右的水泡6小时以上。（晚上睡前泡上，第二天正好合用）海笋从中间切开，便于炖煮入味。

海笋的做法?

1、笋干泡发，挤干水，切丝。热锅热油，先加入猪肉炒到八九成熟，滤油备用。大蒜爆香。加入笋丝翻炒。把猪肉加入翻炒均匀。加入酱油和盐调味。翻炒均匀就可以出锅了。成品图如下。

2、海笋冲洗一遍后泡发三个小时，两个对角斜切刨开。锅里加没过海笋的水，烧开后煮一分钟捞出用冷水过三遍后，控干净水备用。新鲜小米椒切成辣椒圈。蒜用刀拍扁切碎丁。把辣椒圈和蒜丁码在海笋上。

3、作配菜。与普通蔬菜、蛋类、肉类或海鲜等配伍制作各式菜肴、馅类或菜饰等，海笋既提供营养成分、爽脆口感和翠碧色泽，又提供整个菜肴的天然盐分。5/8 做汤或羹。

4、凉拌海笋。这是最经典的一种吃法，海笋本身的爽脆与凉拌的手法结合得十分完美，有了这道菜，可以多吃几碗饭。原料：海笋，小米椒，蒜，香菜，葱花，辣椒油，香醋，盐，鸡粉，生抽， 芝麻油。

5、准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡的太久。至全部泡开。泡好的海笋对半切开，用清水洗一下，捞出，控干水份。放入调味盆中。