黑白菜的正宗家常做法图解

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超简单菜谱家常菜做法?

1、做法步骤 先调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺油+半勺白糖+1勺玉米淀粉+半碗清水搅拌均匀备用 老豆腐切成厚片，依次裹上玉米淀粉、蛋液，放入锅里煎至两面金黄 淋调好的酱汁小火焖煮至汤汁浓稠，轻翻均匀即可。

2、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

3、今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。

4、醋溜尖椒土豆丝 主料：大土豆 一个， 胡萝卜 1/3根，尖椒 2只，干红辣椒 2只，花椒 8粒，盐 1茶匙，白砂 1茶匙，香醋 1汤匙，鸡精 适量，油 适量。特色： 口感清爽、脆口，不油腻。

黑菜怎么烧好吃

黑菜炒肉。葱姜炝锅爆香，放肉丝炒变色，放生抽、黑菜、（放点尖椒也不错）盐、调味粉，勾稀欠出勺。也可以炒白菜、炒鸡蛋，凉拌、蘸酱等。

准备好白菜，把干木耳放在盘子里。将所有的配料放在一起备用。先将白菜叶子用手撕成块，再将白菜帮斜刀片成片。将葱姜蒜切成末。将葱姜蒜切成末。摘去根部并撕成大小差不多的块。

干木耳提前用温水泡发好，撕成小朵。白菜帮用刀片成片，葱切葱花，蒜切片，姜切末，下入白菜片，大火煸炒至白菜片变软。再下入木耳，盐，醋，酱油翻炒至木耳熟了即可。

茶匙 步骤 原料图。豆腐煎好备用，葱姜切段，八角掰开。黑菜去老根，洗净掰两截。锅里烧热油，爆香葱姜八角。趁热油炝炒黑菜。放入豆腐，盐，鸡汤翻炒均匀，最大火不变。豆腐吸足了汁水。起锅。

炒木犀黑菜的特色：色泽黑黄相衬，脆嫩鲜香。