溜肉段的做法大全_溜肉段的家常做法_怎么做好吃.
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糖醋溜肉段的做法步骤图,糖醋溜肉段怎么做好吃
1、做法 先把肉切成大姆指肚大小的段，用料酒、少许精盐喂一会儿，再用淀粉加香油豆油调糊抓匀。用一小碗酱油、一点点白糖、鸡粉或味素、盐淀粉，水对好汁备用。
2、用料 小酥肉300克 尖椒1个 蒜末少许 酱油1勺 玉米淀粉10克 美极鲜鸡粉2克 陈醋1勺 美极鲜鲜辣汁1克 白胡椒粉1克 白糖1克 清水少许 溜肉段的做法 步骤1 先把需要的食材提前准备好。
3、主料 猪肉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 胡萝卜 适量 圆葱 适量 糖 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡蛋 适量 步骤 将买来的猪肉切成长方形的长条，然后放入少许味精，胡椒粉腌制10分钟左右。
4、用料 主料里脊肉250克 辅料盐一茶匙酱油1勺料酒1勺糖1大勺醋2大勺葱姜蒜适量胡萝卜适量土豆淀粉适量水适量 糖醋版溜肉段的做法 里脊肉洗净切块。土豆淀粉加水调匀，调成糊状即可。
5、做溜肉段的步骤如下：材料准备：猪瘦肉250克、淀粉1勺、食盐6克、胡椒粉1克、料酒适量、大葱半根、生姜适量、蒜适量、红椒半个、青椒1个、生抽3克、耗油3克、味精少许、白糖少许等。
溜肉段怎么做,详细做法
锅中放入油，加热至6成热，放入上浆的肉块，炸至变熟，捞出后，将油加热至8成热，再次放入油中复炸，捞出控干油。
溜肉段儿的做法如下：主料：猪里脊肉1条、青椒1个、洋葱小半个、胡萝卜半根。辅料：植物油适量、生抽（腌肉）1勺、料酒（腌肉）1勺、盐（腌肉）1勺、淀粉（挂糊）2大勺、鸡蛋（挂糊）1个、生抽（调味碗汁）1勺。
溜肉段的做法一 主料：猪瘦肉四两、黄瓜二钱、冬笋片二钱。调料：香油一钱、淀粉二两、鸡蛋一个、味素五分、酱油五钱、醋三分、白糖二钱、绍酒一钱、精盐、葱、姜、蒜各少许。
溜肉段怎么做
1、锅中留一点点油，放葱姜蒜和调好的汁搅至浓厚，加一勺热油。 放入肉段和青椒段，翻炒均匀即可。 出锅装盘，美味的溜肉段就可以食用了。
2、溜肉段的特点是滑嫩咸香，肉要经过油炸再溜炒，所以在肉的腌制挂糊炸制上都是有讲究的，做得不好，肉就会发硬发柴咬不动。
3、我们都知道做溜肉段要裹淀粉来炸，淀粉的选择很重要，淀粉有很多种，玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉等，做溜肉段最好是用土豆淀粉，炸出来更酥脆，这样溜肉段挂汁也不会软。
溜肉段的做法
步骤一：首先将买来的里脊肉清洗干净，洗好后用刀切成1厘米厚的肉片，接着把肉片切成条，最后再切成肉段。步骤二：切好后将肉段放入清水中浸泡清洗一遍备用。往肉段中加入适量食盐、胡椒粉、料酒用手抓匀腌制10分钟备用。
溜肉段儿的做法如下：主料：猪里脊肉1条、青椒1个、洋葱小半个、胡萝卜半根。辅料：植物油适量、生抽（腌肉）1勺、料酒（腌肉）1勺、盐（腌肉）1勺、淀粉（挂糊）2大勺、鸡蛋（挂糊）1个、生抽（调味碗汁）1勺。
锅中留底油，油热后放入蒜末炒出香味，放入肉段翻炒，加入提前调好的料汁(料酒、盐、醋、糖、生抽)翻炒均匀，放入青红椒，翻炒均匀。
溜肉段的做法一菜谱配料：五花肉，胡萝卜，辣椒，小葱，鸡蛋、淀粉，调味料。
溜肉段小贴士：亲们，肉优选用里脊、或者是猪后尖，这样的肉好吃。淀粉要用土豆淀粉，搅至粘稠，土豆淀粉炸出来外酥内软。油温6成热筷子下去冒泡泡，下入肉段。二次复炸油温8成热，炸至表皮焦酥即可。
溜肉段[鸡肉版]的做法 土豆淀粉用水泡上，静止10分钟 请点击输入图片描述 鸡胸肉洗静切块(别太小哦)，放点料酒腌制一下去腥。
请问溜肉段的推荐做法?
溜肉段的做法一 主料：猪瘦肉四两、黄瓜二钱、冬笋片二钱。调料：香油一钱、淀粉二两、鸡蛋一个、味素五分、酱油五钱、醋三分、白糖二钱、绍酒一钱、精盐、葱、姜、蒜各少许。
溜肉段的做法一菜谱配料：五花肉，胡萝卜，辣椒，小葱，鸡蛋、淀粉，调味料。
步骤一：首先将买来的里脊肉清洗干净，洗好后用刀切成1厘米厚的肉片，接着把肉片切成条，最后再切成肉段。步骤二：切好后将肉段放入清水中浸泡清洗一遍备用。往肉段中加入适量食盐、胡椒粉、料酒用手抓匀腌制10分钟备用。
溜肉段[鸡肉版]的做法 土豆淀粉用水泡上，静止10分钟 请点击输入图片描述 鸡胸肉洗静切块(别太小哦)，放点料酒腌制一下去腥。
锅中留底油，油热后放入蒜末炒出香味，放入肉段翻炒，加入提前调好的料汁(料酒、盐、醋、糖、生抽)翻炒均匀，放入青红椒，翻炒均匀。
肉段怎么做才好吃方法
1、
