榛仁的做法_榛仁怎么做好吃

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榛子30克，细砂糖25克，黄油60克，低筋面粉55克，盐1/4小勺，泡打粉1/8小勺，蛋12克，杏仁粉8克。熟榛果切碎备用。黄油软化加细砂糖和盐用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋，搅打均匀。

榛子 去壳取仁；食油人锅中烧滚，将榛仁倒人热油锅中，迅速翻 炒至色黄质酥，用漏勺捞出沥出余油，置碗中，趁热拌人白 糖即可。此品具有健脑益智的功效，有助于大脑发育，开发 智力。

榛子与沙子的比例，按体积计算为1：1。将沙子入锅内炒至发烫，然后把榛子倒入锅中，和沙子一起用文火炒，不停的翻动使榛子受热均匀。

焦糖榛子的做法步骤图,焦糖榛子怎么做好吃

1、水 1 cup 坚果（杏仁、榛子） 1 cup 盐 一小撮 无盐黄油 1/4 cup 糖蜜 1/4 cup 粗粒海盐 姜粉 1 tsp (可选)做法 坚果烤熟去表皮，爱敲碎敲碎，不爱敲碎就放整颗粒的。

2、刚收来的新鲜榛子要在阳台晾晒两天，以减少果实中的水份，以避免烤出来不脆榛子适量铺满空气炸锅，180度烤15分钟，中途拿出摇晃翻面。

3、熬粥：还可以将榛子做成一些清淡的汤粥来喝。将榛子、莲子、粳米放在一起，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。

4、做法如下：首先，把核桃去皮，留下核桃仁。然后，锅中放入少许白糖，适量清水，大火烧开后转小火熬制糖水很黏稠的时候，把核桃仁放入锅中翻炒，使核桃仁均匀的裹上一层薄薄的的白糖，关火，晾凉后即可食用。

5、做法一：取榛子适量。倒入锅里，开小火。期间要不停的翻炒。炒到感觉榛子热了，就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度，看看受热是否均匀。感觉到榛子普遍都热了，继续翻炒。

自家炒榛子的方法

榛子去壳留仁备用；将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。

自己在家炒榛子的方法如下：工具/原料：锅、铲子、油、榛子。首先将榛子放入锅中，炒制前先用小火将锅子加热2-3分钟，让锅子均匀加热。然后将榛子搅拌均匀，炒至颜色略微变黄。

首先我们要把准备炒的榛子进行挑选，榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的，把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里。

方法1：将沙子倒入锅中炸至变热，然后将榛子倒入锅中，在慢火下用沙子将榛子炒，然后不停翻动以均匀加热榛子。翻炒约7-10分钟，从锅中取出并筛掉沙子，用水将榛子冲洗干净，去除漂浮的土壤，然后再次油炒至干燥。

炒榛子的方法 生榛子的炒制方法其实很简单，主要有以下几种：做法一：取榛子适量。倒入锅里，开小火。期间要不停的翻炒。炒到感觉榛子热了，就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度，看看受热是否均匀。