清蒸金鲳鱼的做法大全_清蒸金鲳鱼的家常做法_怎么做好吃

今天给各位分享清蒸金鲳鱼的做法大全_清蒸金鲳鱼的家常做法_怎么做好吃的知识，其中也会对清蒸金鲳鱼的做法和步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

金鲳鱼家常做法潮汕清蒸

做法1金鲳鱼清洗干净，两面都划上几刀，抹上盐和油，腌10分钟左右2红辣椒和姜切成丝，葱拍扁也切丝再切少量葱段和姜片3将少量葱段及姜片放入鱼腹，将鲳鱼放上，鲳鱼移入蒸锅中蒸1520分钟4取出蒸好的。

清蒸金鲳鱼的做法步骤1金鲳鱼一条，洗净去肚，鱼身切花刀，抹薄盐略腌一下2把切好的葱姜丝塞一些进鱼肚，一些放在盘里和鱼身上3锅里烧水，水开后下鱼蒸制4大火蒸七分钟，虚蒸两分钟5捡去鱼身上的。

步骤：处理干净的新鲜金昌鱼一条。正反面打花刀。正反面抹一层味极鲜酱油或蚝油也行。正面糖和盐各一小勺涂抹均匀，反面一样。码上姜片和葱丝腌制15分钟。

金昌鱼的清蒸做法如下：洗净宰杀的金鲳鱼，恋舟在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，稍腌10分钟。

清蒸鲳鱼 主料鲳鱼400克，葱姜，料酒15克，盐3克，蒸鱼豉油3克，糖4克，油15克，做法步骤 1买回来的鱼开肚去内脏和腮，清洗干净控干水分，或者用厨房纸擦干水份2鱼身抹上一层盐和糖，不需要太多，均匀。

怎么清蒸金鲳鱼的做法

1、金昌鱼的清蒸做法如下：洗净宰杀的金鲳鱼，恋舟在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，稍腌10分钟。

2、香煎金鲳鱼：将清洗干净的金鲳鱼！在鱼的表面划上十字花刀，方便腌制入味，将腌制好的鱼放入煎锅中小火煎熟即可，也可以将金鲳鱼切块香煎！香煎这种做法做出来金鲳鱼！外焦内嫩，香味飘飘。

3、将买回来的金鲳鱼处理干净，去鳞洗净内脏，沥干水份后，在鱼身两侧每隔1厘米切上一刀，切深至鱼骨。

4、用料：金鲳鱼1条、盐1勺、姜片4-5片、酱油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、葱半根。步骤：处理干净的新鲜金昌鱼一条。正反面打花刀。正反面抹一层味极鲜酱油或蚝油也行。正面糖和盐各一小勺涂抹均匀，反面一样。

清蒸金鲳鱼怎么做

1、金鲳鱼洗净，身上抹盐，腌制15分钟。目的是吸干表面和鱼肚内的水，煎的时候皮不容易破。加热平底锅，放油，先把鱼煎一下，至表皮收紧，呈焦黄色。

2、洗净宰杀的金鲳鱼，在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，稍腌10分钟。葱去头尾洗净，一半切段，一半剁末，大葱拍扁切丝，蒜和香菜分别剁成末，姜去皮洗净，一半切片，一半姜剁末。

3、用料：金鲳鱼1条、盐1勺、姜片4-5片、酱油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、葱半根。步骤：处理干净的新鲜金昌鱼一条。正反面打花刀。正反面抹一层味极鲜酱油或蚝油也行。正面糖和盐各一小勺涂抹均匀，反面一样。

4、清蒸金鲳鱼的做法步骤如下：主料：金鲳鱼。辅料：葱、姜、辣椒、蒸鱼酱油、料酒、原汁酱油。首先将金鲳鱼处理干净后备用。然后将姜、辣椒分别切丝，葱切片余下的一半量也切成丝，鱼身两侧划几刀。

5、清蒸金鲳鱼的做法步骤 盘底铺葱姜丝，将鱼洗净，肚中抹盐，将姜和泡发的干香菇塞入肚中，鱼身表面抹盐和料酒、生抽、蒸鱼豉汁腌制20分钟。 蒸锅开后，将鱼盘放入，蒸8分钟，不开盖余温静置3分钟。