丝瓜汤怎么做才好吃好喝

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丝瓜汤这样做,简单鲜美又好喝

丝瓜鸡蛋汤 食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、植物油、猪油。做法：取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。

将丝瓜刨去皮，切成片，鸡蛋打入碗中，加适量盐划散，大蒜切碎，葱切段。 锅里下1勺食用油烧热，倒入大蒜和丝瓜翻炒，加2勺盐翻炒出味。 丝瓜翻炒变软后，加入适量水煮开。

第一步 准备好材料。第二步 丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。第三步 将火腿肠切片。第四步 鸡蛋打散。第五步 锅内倒少许油，加热后把丝瓜放入翻炒。

步骤：将丝瓜削皮，对半切成薄片。起锅，倒入少许油，油热倒入丝瓜片。翻炒至丝瓜片边缘软化透明。调入适量盐翻炒均匀后倒入适量热水（高汤更好），盖上锅盖。大约煮5分钟左右。

丝瓜汤的5种做法

丝瓜鸡蛋汤 食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、植物油、猪油。做法：取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。

丝瓜鸡蛋汤 首先将丝瓜刨去皮，切成片，鸡蛋打入碗中，加适量盐划散。大蒜切碎，葱切段。做好这些准备工作之后，往 锅里下食用油烧热，倒入大蒜和丝瓜翻炒，紧接着加盐翻炒出味。

丝瓜肉片汤： 准备材料：丝瓜去皮切片，姜片、生粉、盐、油适量，肉片适量。 将肉片加入适量的盐、生粉、姜片腌制片刻。 热锅加入适量的油，放入姜片炒香。 加入丝瓜片翻炒至变绿色，加入适量的清水煮沸。

红枣蛤蜊丝瓜汤的做法如下：材料：丝瓜1条，金针菇1包，蛤蜊50元左右，红枣15颗，枸杞子约十颗，盐巴适量。步骤：将丝瓜洗净切块放入汤锅最底层，再铺上金针菇。