咕咾肉是什么肉做的
新嘟百科2024-01-31
咕咾肉的做法是什么?1、咕咾肉的做法如下：把里脊肉洗净切片，切片过后用刀拍松，然后把肉切成小块。切好的肉块，加入盐、味精、五香粉、料酒，抓匀腌制半小时左右入味。然后加入淀粉抓匀。再加入一个鸡蛋抓成糊挂匀。2、油锅转中火，放入炸过的肉继续再炸一遍。这会五花肉基本都炸成肉球啦，颜色至金黄就可以捞出备用了。另起油锅，锅内放少许底油烧热，转小火加番茄酱、糖和少许白醋，水淀粉在小碗中用水化开倒入锅内。3、
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咕咾肉的做法是什么?
1、咕咾肉的做法如下：把里脊肉洗净切片，切片过后用刀拍松，然后把肉切成小块。切好的肉块，加入盐、味精、五香粉、料酒，抓匀腌制半小时左右入味。然后加入淀粉抓匀。再加入一个鸡蛋抓成糊挂匀。
2、油锅转中火，放入炸过的肉继续再炸一遍。这会五花肉基本都炸成肉球啦，颜色至金黄就可以捞出备用了。另起油锅，锅内放少许底油烧热，转小火加番茄酱、糖和少许白醋，水淀粉在小碗中用水化开倒入锅内。
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