牡蛎的做法_牡蛎怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈牡蛎的做法_牡蛎怎么做好吃，以及牡蛎怎么做最有营养对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

牡蛎这样做给宝宝吃,营养又美味!

1、牡蛎要用流水反复冲洗干净，确保没有残留的细小贝壳和沙子。；煮熟牡蛎冷水入锅，加入葱和姜，将牡蛎煮熟，大约3-5分钟。这样能有效地去除牡蛎的腥味。

2、其实除了这样的做法以外还有很多做法，比如用牡蛎和豆腐一起制作，或者是往牡蛎当中适当的添加一些瘦猪肉，瘦牛肉都可以给宝宝制作营养粥。

3、当小宝宝长到一定的年龄之后就可以给小宝宝吃一些牡蛎，或者把牡蛎制作成牡蛎粉给小宝宝吃，效果也非常的好。食材：牡蛎、姜、葱 制作步骤：准备食材：牡蛎6只、葱适量、姜适量。

4、牡蛎粥：白米粥熬得差不多时，放入牡蛎及小芹菜或大白菜（切细，这样很好看又利于宝宝吸收），油盐随意。

5、待米煮至开花时，加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。最后调入香葱末即可。若喜欢清淡的口味，可以不放香油。

6、牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，做牡蛎的方法：一是冲洗干净，决不能有沙粒。二是将牡蛎煮熟后，剁成碎泥。三是将碎泥与鸡蛋搅混一起，拌均匀后上锅去蒸。四蒸熟后的鸡蛋、牡蛎，加上点香油、醋、酱油。

牡蛎怎样做好吃?

1、将牡蛎的肉和壳分开，壳用旧牙刷刷净泥沙。将牡蛎轻柔的抓洗干净后用料酒、胡椒粉腌制10分钟。烤盘包好锡纸，将牡蛎连同壳一起放上；烤箱200预热5分钟后放入烤箱下层上下火烤5分钟。

2、海蛎子炖鸡汤 小伙伴们想要吃海蛎子炖鸡汤的话，只要事先准备好新鲜的海蛎子，鸡肉，姜，葱，蒜，食盐，生粉等等。具体的做法：将海蛎子里面加入一勺生粉，清洗干净海蛎子之后，再将鸡肉清洗干净，放入冷水锅当中焯水。

3、第一步：牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。第二步：把饭蒸得不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。第三步：把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

4、蒜蓉蒸生蚝 食材：生蚝650克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜1棵，细香葱适量，胡椒粉适量。

5、生蚝酱汁一 准备好蒜蓉剁辣椒。锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。然后加入适量的蒸鱼豉油。加入少量的料酒。然后盛出放小碗中待用。

好吃牡蛎的做法

把牡蛎用滚烫的盐水烫，把芋头煮熟后去皮，大的切成一半。把豆腐煎一下，切均匀。在酱油里放入葱、蒜、香油、生姜汁、胡椒面、芝麻盐，做成调料。在签子上交错串上牡蛎、豆腐、芋头后，抹上调料汁在炭火上烤。

海蛎子炖鸡汤 小伙伴们想要吃海蛎子炖鸡汤的话，只要事先准备好新鲜的海蛎子，鸡肉，姜，葱，蒜，食盐，生粉等等。具体的做法：将海蛎子里面加入一勺生粉，清洗干净海蛎子之后，再将鸡肉清洗干净，放入冷水锅当中焯水。

． 30秒后，再加1勺豆豉，1勺生抽，倒入蒜苗，盖上锅盖，再焖煮3分钟左右。

接下来小七就给题主推荐2种牡蛎既 养生 又好吃的做法，希望能解决您的问题。 清蒸牡蛎 清蒸牡蛎最简单的一种吃法了，凡是喜欢清蒸牡蛎的朋友，小七相信很多人都有过这样的困扰，那就是掌握不好火候。

牡蛎的吃法?

1、将牡蛎洗净不用放水直接放在锅里煮至开口就可以吃了，每年的4—5月份最肥。

2、西式熟食烟熏和油炸(美国常用)。牡蛎穷孩儿三明治在美国的路易斯安娜州非常有名。中式熟食，以食盐、焗烤、煮汤等，常见于日本、韩国、台湾等地。广东贺年食品“发财好市”，即发菜及蚝豉。还有姜葱焗、蚝油、烧烤等。

3、蒜蓉蒸生蚝 食材：生蚝650克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜1棵，细香葱适量，胡椒粉适量。

4、和鲫鱼一起烧，先腌制鲫鱼，再用中火煎至两面微黄，加水煮出白汤，最后放入牡蛎煮一会儿捞出即食。这种方法做出来的牡蛎口感鲜美，宝宝可以自己剥着吃，营养又健康。

5、清蒸牡蛎 清蒸牡蛎最简单的一种吃法了，凡是喜欢清蒸牡蛎的朋友，小七相信很多人都有过这样的困扰，那就是掌握不好火候。

6、做法 香米淘洗干净。五花肉切成小片。牡蛎干清洗干净，在放了少许醋的水中浸泡20分钟。大火烧开煮锅中的水，倒入香米，改中火。待米煮至开花时，加入五花肉片、牡蛎干肉、盐、改大火一同煮成咸粥。

牡蛎怎做既养生又好吃?

1、生蚝的做法五：香煎生蚝 生蚝的材料 主料：铁观音2克，生蚝300克，洋葱1个。；1；盐1/2茶匙，酒1/2茶匙，白胡椒粉些小。；2；盐2/3茶匙，糖1/2茶匙，马铃薯粉100克，鲜奶油1茶匙。

2、牡蛎的做法有很多，有炭烤、酱焖、煮汤，每种煮法味道层次各不相同，若说即 养生 又好吃的做法，那非酱焖莫属了，无需过多的调料，即保留住牡蛎原本的鲜甜试，又原汁原味，方法还简单。

3、．将生蚝表面的泥沙用刷子清洗干净，用工具将生蚝撬开，再次清洗干净。2．锅中倒油，倒入一半的蒜末，小火炒到金黄色，倒入另一半的蒜蓉混合，加2勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖搅拌均匀。3．生蚝加1勺蒜蓉酱，摆好盘。

4、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

5、生蚝清蒸撬开壳一般蒸5分钟即可，但为了确保高温能够杀死内部的一些寄生虫，且不让生蚝的肉质变老，建议最好是煮7-10分钟。清蒸生蚝是将新鲜的生蚝放进蒸箱蒸。