汉堡胚的做法大全_汉堡胚的家常做法_怎么做好吃.

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汉堡包坯子的做法

汉堡胚：水170毫升 酵母3克 白糖20克 盐2克 高筋面粉300克 黄油20克 鸡蛋1个。汉堡馅：鸡胸肉2块、盐、胡椒粉、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋 先来做汉堡胚。

步骤 将中种材料全部搅拌均匀，室温下发酵1小时，然后放入冰箱冷藏发酵12小时以上。将中种撕小块放入面包机，再加入除玉米油外的其它主面团材料。进行一次和面程序。加入玉米油再进行一次和面程序，揉至扩展阶段。

自然，在制作汉堡的情况下，汉堡面包胚的作法是十分关键的。汉堡面包胚正宗的做法 作法 主要材料：酵母菌(15g)，生鸡蛋(1个)，无盐黄油(3tsp)，小麦面粉(5 cup)，牛乳(2tsp)。

汉堡面包胚做法

将中种材料全部搅拌均匀，室温下发酵1小时，然后放入冰箱冷藏发酵12小时以上。将中种撕小块放入面包机，再加入除玉米油外的其它主面团材料。进行一次和面程序。加入玉米油再进行一次和面程序，揉至扩展阶段。

选用的木糖醇。面包机和面，水中放鸡蛋，分两角放置糖、盐。面中放酵母。不和水接触，用面粉盖上。面包机用和面功能，揉面15分钟后，加入黄油，再揉15分钟，揉好后再揉一次，一共揉45分钟。

汉堡面包胚是由酵母、鸡蛋、牛奶等作为主要食材，糖、盐、黄油等作为主要调料所做成的一道食品。该道食品是通过烘烤的做法制作而成的。酵母（15g），鸡蛋（1个），黄油（3tsp），面粉（5 cup），牛奶（2tsp）。

电烤箱提早加热190度，烤15-17分钟，至表层金黄色。1将吐司面包移到铁架子上，放凉备用。汉堡面包胚正宗的做法 制作技巧 混和酵母菌，小麦面粉和水为以便检测酵母菌是不是合理，这一步能够 防止白质量。

发酵好的汉堡胚明显变大，将烤盘入烤箱中层。上下管180度烤20分钟。

好吃又简单的汉堡坯怎么做

一小时后开始烤，设置上下温180度先烤5分钟。5分钟到，打开烤箱，在汉堡胚上盖一层锡纸，再继续烤10分钟即可。简单好吃的汉堡胚烤好了。

可以根据个人口味在面团中加入其他调料或食材，如香草、奶酪等。自制的汉堡包胚不含任何防腐剂，建议在新鲜时食用以获得最佳口感。若需要保存，可放入密封袋中冷冻保存，食用前解冻并重新加热即可。

简单难度 自制汉堡胚的做法步骤 1 除黄油外的材料按照先液体后粉类的顺序投入面包桶内。酵母不要与盐接触，开启揉面程序 2 十分钟后加入黄油 3 揉面结束。

整形好的汉堡生胚放在温暖而湿润的地方发酵。我放烤箱发酵，同时上面放了一碗热水，这样就是一个简易的发酵箱，有温度又有一定湿度。我大约发了1个小时。

第十一步 1放温湿处，二次发酵 第十二步 1刷一层全蛋液 第十三步 1预热烤箱180度，中层，18分钟左右。

自制汉堡胚

1、最简单的汉堡胚做法，就是用面粉、黄油、鸡蛋、牛奶等用料做成的，从揉面开始，到做好成品只需要45分钟，非常简单。

2、美善品版汉堡胚的做法 把除黄油外的材料，按先液体材料后固体材料的顺序放入主锅。30秒，速度从3-6。揉面档5分钟，后加入黄油，再揉8分钟，出手套膜。取出面团后，整理成型，在案板上摔打形成更完美的手套膜。

3、依次做好的圆汉堡胚，放入垫有油纸的烤盘中。11/18 点击查看大图 刷上一层薄薄的玉米油。12/18 点击查看大图 再撒上白芝麻，进行二次发酵。13/18 点击查看大图 发酵好的汉堡胚明显变大，将烤盘入烤箱中层。

4、如何用汉堡胚制作汉堡。汉堡胚子的制作方法。准备食材：高筋面粉300克、牛奶150克、鸡蛋1个、酵母4克、盐2克、白糖45克、玉米油30克。将牛奶、蛋液、糖、盐、玉米油加入到面包机中。

5、汉堡胚：水170毫升 酵母3克 白糖20克 盐2克 高筋面粉300克 黄油20克 鸡蛋1个。汉堡馅：鸡胸肉2块、盐、胡椒粉、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋 先来做汉堡胚。

6、发酵好的面团取出，排气，分割（按照想要做的汉堡大小来分，一般可以做8个左右）如果吃不完那么多，可以只做4个，剩下的面团用来做其他面包，这个配方做很多面包都很好吃。

汉堡胚的家常做法

做法步骤：准备好用料，把全部的用料（除了黄油和芝麻外）都放入面包机，开启面团程序自动搅拌15分钟。15分钟后把黄油放入，再次开启面团程序揉面15分钟后，取出面团。把面团分成多个70克左右的小面团。

自制汉堡胚的做法步骤 1 除黄油外的材料按照先液体后粉类的顺序投入面包桶内。酵母不要与盐接触，开启揉面程序 2 十分钟后加入黄油 3 揉面结束。