闽南特色美食小吃荟萃

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闽南特色美食小吃

1、海蛎煎 ：俗称蚝煎、蚝仔煎，风行全闽南，以厦门地区的最为有名。

2、闽南特色美食小吃有：沙茶面、姜母鸭、面线糊、海蛎煎、厦门馅饼。沙茶面 沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食。在闽南地区的大街小巷中，都能看到沙茶面的身影。

3、沙县扁肉。沙县扁肉是福建省沙县的一种名小吃，形状类似馄饨。其皮薄馅多，晶莹通透，清香扑鼻，非常好吃。沙县扁肉1997年就获得了“中华名小吃”称号，是福建最有人气的小吃之一。土冻笋。

泉州特色美食小吃介绍

姜母鸭是发源于泉州的一道传统美食，“姜母鸭”不仅好吃，也是一种药膳，营养价值极高，尤其是在秋冬季节，吃姜母鸭正好，滋补强身，温而不燥。

据我所知泉州特色美食小吃有：面线糊：这是一种以细面线和番薯粉为主要原料的糊状小吃，通常作为早餐食用。它的特点是口感滑嫩，味道鲜美，再配上油条和马蹄酥，更加美味。烧肉粽：这是一种福建特有的小吃，历史悠久。

肉燕 肉燕又称太平燕，是福建泉州的一道著名的特色风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。

，崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，属于泉州十大名小吃之一，其主要原料为精选优质鱼，其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳，高质量的鱼卷，入口柔润清脆。

福建必吃的十大小吃

福州鱼丸 厦门沙茶面 漳州卤面 泉州牛肉丸 莆田卤肉饭 宁德米冻皮 龙岩芋子包 福州肉燕 厦门海蛎煎 漳州卤鸭这些福建特色小吃口感各异，有鲜美滑嫩的鱼丸、香辣可口的沙茶面、汤汁浓郁的卤面等。

肉燕又称太平燕，是福建省福州市的一道传统小吃，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。

福州肉燕是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系。肉燕又称太平燕，福州人过年及喜宴上必吃“太平燕”，有“太平”、“平安”之寓意，有“无燕不成宴，无燕不成年”之说法。

福建必吃的十大小吃：沙茶面、佛跳墙、土冻笋、福州肉燕、七星鱼丸、福鼎肉片、海蛎煎、莆田卤面、面线糊、沙县扁肉。

福州肉燕是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系。肉燕又称太平燕，福州人过年及喜宴上必吃太平燕，有太平、平安之寓意，有无燕不成宴，无燕不成年之说法。

扁肉燕，别名肉燕、扁食，喻意平安吉祥，在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴，是福州的特色小吃之一，蒸、煮两相宜。蚵仔煎。蚵仔煎，发源于福建泉州，是福建闽南、台湾地区、广东潮汕的经典小吃。

南安有哪些特色小吃

南安特产二：洪濑鸡爪洪濑鸡爪是福建南安的传统小吃，历史悠久。南安洪濑镇以红烧凤爪闻名，所以又叫洪濑凤爪。洪濑鸡爪是闽南洪濑红烧鸡爪的统称。其实大家熟知的洪濑凤爪不仅仅是红烧凤爪。

扁食：扁食是南安的传统小吃之一，主要是由面粉制成的皮包裹着各种馅料，煮熟后食用。馅料通常包括猪肉、虾仁、蔬菜等，味道鲜美，价格也非常实惠。

南安的特色小吃有洪濑鸡爪、芋圆汤、官桥肉棕，牛肉羹、酸菜面、诗山卤面、洪濑鸡卷、嫩饼、面线糊、蚵仔煎、九层粿、英都麻糍、碗糕。洪濑鸡爪 洪濑鸡爪是福建南安的传统风味小吃，有着悠久的历史。

这个地方的美食有土笋冻、牛肉粉、鸡鲜面、土笋干等，具体如下：土笋冻：是南安仑苍的传统名吃之一，制作时选用当地新鲜的竹笋和米粉，配以猪肉、香菇等食材，烹饪后再加入碱水冻成块状，口感细腻、清爽可口。

南安小吃：鼎湖奶茶在南安城里，有一家名为鼎湖的小吃店，这里的奶茶口感醇香浓郁，十分受当地居民的欢迎。这家小店的饮品除了奶茶外，还有其他口味的饮料供顾客选购，比如芒果汁、绿豆冰等，都十分清爽宜人。

福建有哪些特色小吃