金鲳鱼的做法_金鲳鱼怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈金鲳鱼的做法_金鲳鱼怎么做好吃，以及金鲳鱼得做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

鲳鱼怎么做好吃?

1、鲳鱼处理乾净，在鱼身上斜划3刀，用调味料a涂抹均匀，放入蒸笼蒸熟取出。

2、将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净，用布抹干内外水分，然后用刀在鱼身的两面剞上花刀，抹上精盐5克、绍洒，加入姜、葱放进蒸笼12分钟，取出滗去原汁。

3、小鲳鱼洗净，两面改刀（这样烧的时候比较好入味）生姜大蒜切细备用蒜苗 四季葱切段备用新鲜青红辣椒切细丝备用 2 加入50克色拉油，烧热下生姜大蒜，爆出香味后加入小鲳鱼。

4、煎炸小白鲳鱼 煎炸小白鲳鱼是一种非常适合做成小食的做法，它的口感酥脆，味道鲜美，是很多人喜欢的美食之一。

5、做法步骤：第1步、金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。第2步、将鱼身抹一些干淀粉。第3步、平底锅烧热后加入植物油，将鱼放入锅中煎制，待一面成型后再翻面煎另一面。

6、将鲳鱼清洗干净，两面划上十字花刀，然后里外都抹上一层料酒和盐。 葱切段，姜切片，辣椒切丝，将一部分葱姜放在鲳鱼的下面，另一部分葱姜放入鲳鱼肚子里。 蒸锅中放入清水，大火煮开后，放入鲳鱼，盖上锅盖，蒸10分钟。

金昌鱼怎么做

第1步、金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。第2步、将鱼身抹一些干淀粉。第3步、平底锅烧热后加入植物油，将鱼放入锅中煎制，待一面成型后再翻面煎另一面。

金鲳鱼煲汤：将金鲳鱼清洗干净切块，在锅中加入花生油和几块姜片，先把切好的鱼块放入锅中煎2分钟，然后再加入适量清水煮开调味，也可以开锅后加一些香菜！这样煮出来的鱼汤白嫩而鲜甜。

把腌制好的金昌鱼用厨房纸吸干水分。 步骤5 金昌鱼外表抹上一层薄淀粉。 步骤6 料理锅加热后倒入葵花仁油，把金昌鱼放入锅中煎制，温度控制在1000℃时间20分钟左右。 步骤7 煎至两面金黄，挤入柠檬汁继续煎透。 步骤8 装盘。

步骤1 食材：金昌鱼 步骤2 葱洗净，葱头和叶子分别切开。如图 步骤3 用刀在鱼的腹部切开，取出内脏、鱼鳃，去除黑色的腹膜，洗净沥干水。步骤4 在鱼身上两面划几刀以便入味，涂抹上盐，撒上胡椒粉。

姜切丝，蒜切片，葱切段，辣椒切小段。2 金昌鱼开肚，洗净。在鱼身上划十字刀，鱼身两面都抹上少许盐和生抽及适量姜丝腌一个小时。3 锅里热油，加入姜丝，蒜片，葱白段和辣椒段炒香。4 加入金昌鱼微煎。

金鲳鱼怎么做法营养高

做法步骤：第1步、金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。第2步、将鱼身抹一些干淀粉。第3步、平底锅烧热后加入植物油，将鱼放入锅中煎制，待一面成型后再翻面煎另一面。

首先将买回家的金鲳鱼放在水龙头的下面冲洗一下，然后去掉鱼鳃、内脏之后再用清水冲洗干净备用。 金鲳鱼洗干净之后用厨房的吸水纸将表面的水分吸一吸，然后用刀在鱼肉的两面都切上花刀，方便鱼肉更好的入味。