猪小肠的做法_猪小肠怎么做好吃

本篇文章给大家谈谈猪小肠的做法_猪小肠怎么做好吃，以及猪小肠这做法即干净又美味,我们家最常做的菜,值得收藏对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

爆炒小肠怎么做好吃

做法一：回锅猪小肠 第一步，准备好猪小肠、生老抽、地瓜粉、花椒、葱蒜、八角、老酒、香叶、香菜和盐。第二步，将猪小肠直接洗好后，放在碗中加盐加地瓜粉反复的揉洗，再用水清洗干净，葱蒜切末，香菜切末备用。

猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。

小肠200克，青椒1个，红萝卜四份之一个 姜1个，盐，味精，花生油 做法 将煮好的小肠切段，青椒撕块，红萝卜切片。将适量花生油倒入锅中，热至5成放入姜片，翻炒，再依次放入小肠、青椒、红萝卜翻炒。

做法 姜片、 蒜片各适量，小红椒2两切成辣椒圈，蒜苗适量切成段。猪小肠洗净，切成小段。锅烧热去油，倒入姜片和蒜片，用小火煸香，再倒入小红椒圈和姜片、蒜片一起煸出辣椒的香气。

猪小肠可以做成蒜炒小肠比较好吃，将猪小肠切断，准备辅料，然后放入锅里翻炒即可。

现以菠萝炒猪小肠的做法为例：用料：猪小肠700克、菠萝一个、虎皮青红椒200克、姜片10克、葱20克、白酒50克、盐糖5克、生抽10克、生粉水10克 首先将猪小肠去掉白色的脂肪，然后用小刀破开，冲洗干净。

猪小肠怎么煮好吃(猪小肠怎么煮好吃猪肠子怎么煮)

翻过来，再冲洗干净。洗好的猪小肠，剪成60-80厘米的段，加碱再揉搓几分钟，再用清水冲洗干净，放入开水锅中，烫煮15分钟，捞入清水中，漂洗干净，控去水分，即为肠坯。

第一步：我们需要将猪小肠洗干净，放入高压锅中，加入适量的水和姜片之后进行焖煮。第二步：我们需要将煮熟的猪小肠捞出来切成段备用。

操 作：猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。

尖椒炒熟小肠的做法大全?

1、方法/步骤 将青椒洗干净以后，先把里面的种子和辣椒筋掏出来，然后用刀切成细丝。买了熟的猪肠子，凉透后，用刀切小圆片。把花生油和葱姜蒜稍微炒一炒后，爆炒青辣椒丝，倒入猪肠子炒2分钟。

2、做法一：回锅猪小肠 第一步，准备好猪小肠、生老抽、地瓜粉、花椒、葱蒜、八角、老酒、香叶、香菜和盐。第二步，将猪小肠直接洗好后，放在碗中加盐加地瓜粉反复的揉洗，再用水清洗干净，葱蒜切末，香菜切末备用。

3、将猪小肠切段，杭椒、干辣椒切段，拍几瓣蒜，葱姜切成碎末，香菜切段备用。把锅烧热再倒油，多放点油，比平时炒菜的量多一倍。

4、青椒洗净切丝，肥肠切细丝。我用剪刀剪的，更细了。 锅里放油，稍微多一点，把肥肠煸炒到微黄干松。 锅里的油都滤出去，可以用来炒青菜，并不是倒掉。放入干辣椒丝和姜丝，煸炒出香味。

5、做法 ：猪小肠用淀粉和醋抓洗，翻面，冲洗多次，直至水清。猪小肠放沸水中煮10分钟，水里加花椒；姜片。过冷水后切滚刀。锅下油，烧热后，下小肠和辣椒翻炒，加生抽，老抽，盐，鸡精稍炒即可出锅。

6、小肠200克，青椒1个，红萝卜四份之一个 姜1个，盐，味精，花生油 做法 将煮好的小肠切段，青椒撕块，红萝卜切片。将适量花生油倒入锅中，热至5成放入姜片，翻炒，再依次放入小肠、青椒、红萝卜翻炒。