穿心莲的做法_穿心莲怎么做好吃

今天给各位分享穿心莲的做法_穿心莲怎么做好吃的知识，其中也会对穿心莲的吃法与做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

怎么凉拌穿心莲?

1、凉拌穿心莲准备好穿心莲、食醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻；将穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗控干水备用。泡穿心莲的同时可以准备一下料汁。

2、穿心莲摘去老叶和老茎，清洗干净。锅里烧开水，把穿心莲放进去烫一下。捞出后用清水过凉。大蒜用压蒜器压出蒜茸。

3、首先把穿心莲摘洗干净。煮一锅清水至沸腾。水沸腾后，倒入穿心莲。轻轻煮一下，不易太久哟。沥水、下冷水。沥干水分。大蒜剁碎。蒜末、XO酱、蚝油、生抽放入盆内。

4、关火。拨去花椒和干红椒，只留炒过的油。穿心莲洗净后放入适量盐、鸡精、白糖，再放入香油。然后放入炒过的油，拌匀。盛入盘中，用炒过的干红椒点缀。最后撒适量熟芝麻，然后特别爽口的凉拌椒香穿心莲就做好。

5、做法 穿心莲洗净，吃不习惯生青菜味道的童鞋可以过一下沸水，然后马上过凉水，保持叶子翠绿。不过，更建议用淡盐水浸泡半小时洗净即可。

6、一：凉拌椒香穿心莲 食材准备 穿心莲100g、油适量、盐适量、花椒1勺、乾红椒适量、鸡精少许、白糖少许、香油适量、熟芝麻适量。方法步骤 将锅里烧热后，倒入适量油。等到油热后，放入花椒和乾红椒。

穿心莲蛋花汤的做法,穿心莲蛋花汤怎么做好吃

1、穿心莲蛋花汤的做法步骤5打入蛋液，撒上香葱，放少许香油即可。

2、锅烧热后，倒入适量油。待油温升高后放入花椒、干红椒。炒至花椒、干红椒颜色变深，关火。拨去花椒和干红椒，只留炒过的油。穿心莲用清水浸泡10分钟。再清洗干净，沥去水，放入容器中。

3、将穿心莲洗净摘去老梗，水中放适量盐煮沸焯20秒。穿心莲颜色略微变深时捞出过凉水。挤干水分装盘。将酱油2克，醋2克，糖1克、盐适量，麻油适量调匀，浇在穿心莲上。

4、先将穿心莲择洗干净，然后用冷水浸泡10min，锅内加入适量清水，等水烧开。

美味的凉拌穿心莲怎么做好吃又简单,做法

做法 穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）。放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。

穿心莲摘去老叶和老茎，清洗干净。锅里烧开水，把穿心莲放进去烫一下。捞出后用清水过凉。大蒜用压蒜器压出蒜茸。

一：凉拌椒香穿心莲 食材准备 穿心莲100g、油适量、盐适量、花椒1勺、乾红椒适量、鸡精少许、白糖少许、香油适量、熟芝麻适量。方法步骤 将锅里烧热后，倒入适量油。等到油热后，放入花椒和乾红椒。