苣荬菜的做法_苣荬菜怎么做好吃

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苦苣菜怎么做好吃

1、苦菊火腿沙拉 食材：苦菊200g、圣女果若干、火腿3片、沙拉调味汁、蛋黄沙拉酱、糖、黑胡椒粒适量。

2、野菜苦苣菜做凉拌苦苣菜，清炒苦苣菜，苦苣菜饼，苦苣菜汤，苦苣菜炒腊肉等好吃。苦苣菜又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生。

3、苦苣菜好吃的做法有：鲜吃、腌制咸菜、蒜茸拌苦菜、糖醋苦苣、苦苣沙拉、苦苣拌皮蛋等。鲜吃 将刚刚采摘的苦苣菜清洗干净，在开水里面煮2到3分钟，然后放入清水进行浸泡，以达到去掉苦味的作用。

冰箱冻的苣荬菜怎么做好吃

，把大豆放进破壁养生机中弄成大豆末，把苦麻菜从冰柜取出解除冻结，剁碎碎屑放进盆中，添加大豆末和适量盐，拌匀。

步骤二锅里加水烧开，加一点盐可以维持叶子色调翠绿色，放进曲曲菜绰水，既可以除去盐酸，又能大大的地降低苦涩味。

三是“腌食”：就是将苦苦菜洗净、晾干，放入缸或者罐里，加入食盐、调料，然后封存，数天后即可食用。四是“冻食”：将苦苦餐洗干净，放入冰箱里冷冻，吃的时候再拿出来。

苦苣怎么做好吃

1、野菜苦苣菜做凉拌苦苣菜，清炒苦苣菜，苦苣菜饼，苦苣菜汤，苦苣菜炒腊肉等好吃。苦苣菜又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生。

2、苦苣菜好吃的做法有：鲜吃、腌制咸菜、蒜茸拌苦菜、糖醋苦苣、苦苣沙拉、苦苣拌皮蛋等。鲜吃 将刚刚采摘的苦苣菜清洗干净，在开水里面煮2到3分钟，然后放入清水进行浸泡，以达到去掉苦味的作用。

3、步骤：先把花生米放到锅里炸熟，炸花生米的时候，火候一定要小，用铲子不停地搅动，以免炸糊了，炸好的花生米盛出备用。苦菊切成段，用水泡一下，然后再清洗干净捞出控水备用。

4、苦菊用淡盐水浸泡10分钟杀菌，再捞出冲洗干净 大蒜切末，红彩椒切条 将所有材料放入大碗中搅拌均匀，静置十分钟以上即可 凉拌二 清洗一下苦苣菜，控干水分备用。

5、凉拌苦苣菜好吃，做法如下：工具/材料：苦苣、花生米、辣椒、生抽、白芝麻、醋、油、盘子、锅、碗。苦苣菜清洗干净装盘。炸花生米。碗中放辣椒白芝麻盐淋入热油，加入生抽醋。

6、步骤：先把食材备齐，鸡肉我是用的买的烧鸡。锅中倒入花生油烧热，把花生米炒熟盛出备用。苦苣洗净后，去根后把苦苣撕散。把烧鸡去皮后，用手撕成细条丝。