开州特产食品

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开县冰薄月饼属于哪里的特产

冰薄月饼：开县冰薄月饼是重庆市开县的特产。冰薄月饼具有与众不同的纤薄外形，香气浓郁，酥软适当，甜而不腻，营养丰富，保质期长等特点。开县冰薄月饼获国家地理标志证明商标。

开县冰薄月饼是重庆市开县的特产。冰薄月饼具有与众不同的纤薄外形，香气浓郁，酥软适当，甜而不腻，营养丰富，保质期长等特点。开县冰薄月饼获国家地理标志证明商标。

冰薄月饼：开县冰薄月饼为原川东著名传统特产，技艺世代相传，至今已有300多年历史。冰薄月饼因掺有细颗粒冰糖，形圆薄而名。食之松脆、清香甜蜜，为糕点佳品。柑橘：形如鹅蛋，开县人又称为&ldquo；鹅蛋柑&rdquo；。

开县特产有哪些

1、南门红糖：南门红糖，产于开州区南门镇，是当地的传统手工土特产，2016年被评定为重庆市非物质文化遗产。木香：开县木香主产开州区北部山区。

2、开县锦橙：开县锦橙多次被评为“优质农产品”、“名牌农产品”，渝开牌锦橙还获得国家绿色食品标志认证。冰薄月饼：开县冰薄月饼是重庆市开县的特产。

3、开县春橙、开县水竹凉席、龙珠贡茶、临江香扇、开县木香、开县香辣豆瓣酱、开县桑叶鸡。开县春橙：春橙大小适中（150—250克）、汁多味浓、酸甜适度、细嫩化渣、香醇悠长、口感极佳、品质优良、深受消费者喜爱。

4、陈村烧麦是一种受到广泛欢迎的开县特产，它是一种蒸、烤和煮等多种方式制作而成的肉馅水饺。烧麦皮薄如纸，鲜嫩可口，肉馅丰富。陈村烧麦的配方是开县的商业机密之一，只有陈村的厨师掌握着其中每一步制作的技巧和诀窍。

5、开县冰薄月饼：开县冰薄月饼是重庆市开县的特产。冰薄月饼具有与众不同的纤薄外形，香气浓郁，酥软适当，甜而不腻，营养丰富，保质期长等特点。开县冰薄月饼获国家地理标志证明商标。

开州区美食

萝卜丝粑：将鲜嫩红萝卜切成细丝，拌好辣椒、花椒、胡椒粉及盐巴味精等调料，裹上面粉糊，用特制的折式铁勺盛着，放进油锅炸至面黄起壳，外焦内嫩，香绵可口。

第二家餐厅是位于开州区的十里香餐厅。这家餐厅主要以川菜为主打菜品。用餐环境简约，小巧精致。菜品不仅味道鲜美，而且分量十足。价格相对较高，但是整个用餐体验还是值得的。第三家餐厅是位于开州区的聚点餐厅。

冰薄月饼曾被开县列为非物质文化遗产，是开州最具代表的传统食品之一。冰薄月饼本土特色浓郁，和一般的月饼外形不一样。它的影响深远，尤其是渝东北的万州、云阳等地，到了中秋，冰薄月饼十分畅销。

重庆开州有哪些美食呢？开县锦橙地理标志产品 锦橙又名鹅蛋柑26号，原产中国重庆江津，系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。

年。重庆市开州区紫水豆干作为一个地方特色美食品牌，是开州特产，于2015年紫水豆干成为重庆市非物质文化遗产保护项目，多次参加区内外各种美食节和土特产展览。