黑麻油的做法_黑麻油怎么做好吃

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黑麻油的麻油餐点介绍

黑油麻又称黑芝麻，生吃、熟吃都可以。黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。种子扁卵圆形，长约3mm，宽约2mm。

将老姜切成薄薄的片，鸡去头尾，内脏清洗干净，切成3厘米左右大小的块状。此时可以将干香菇冲洗一遍，然后泡入温水中。（泡的水不要倒掉 锅中倒入3大勺黑麻油。

其餐点关键配料是台湾黑麻油、米酒水、生化汤方。

轻补麻油菇菇鸡炊饭 食材／ 清腿1只、米2杯、姜1/2块、香菇4朵、枸杞适量、黑麻油1大匙、白胡椒粉1小匙、盐少许、水1杯 作法／ 清腿切块汆烫备用、姜一半切片一半切末、香菇洗净泡水。

土鸡1300公克，老姜片50公克，当归片4公克，黑麻油3大匙，米酒1瓶，做法1做法1盐2茶匙，鸡精粉1茶匙，细砂糖少许1将土鸡清洗后剁成大块状，每块约70公克左右。

10分钟早餐~麻油鸡蛋面线~怎么做好吃?

备好姜末，若喜欢蒜味，可以加一点蒜末； 面线煮好备用； 用麻油把姜末爆香； 面线下锅拌一拌煎2分钟，翻面再煎2分钟打个蛋； 翻面再煎2分钟； 起锅前撒点米酒。 调点蒜末酱油当沾酱。

做法 1 「备料」蛋打匀。花椰菜烫熟，切碎丁。大蒜先爆香后再倒入绞肉炒熟。烧一锅热水，将面线煮熟后捞起跟花椰菜和绞肉一起放入一个大碗公里，倒入三大匙麻油，洒适量的黑胡椒，拌匀所有材料。

芝麻油 适量 生抽 适量 步骤 鸡蛋一个打散入碗中，洋葱切碎，胡萝卜切丝。锅中热油爆香蒜米把胡萝卜和洋葱炒香。加入适量的盐。把菜推到一边把蛋液倒入锅中炒。倒入一碗水烧开。把面线放入锅中。

煎蛋高汤面线的做法步骤4把面线倒入锅中。煎蛋高汤面线的做法步骤5青菜洗净切碎倒入锅中。煎蛋高汤面线的做法步骤6加入少许老抽。煎蛋高汤面线的做法步骤7加入适量芝麻油，待开锅再煮2分钟即可。

烹饪步骤：烧一锅开水，把宽心面煮熟。然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。翻炒一下，加入一点盐就可以出锅了。直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。