葱烤大排的做法大全_葱烤大排的家常做法_怎么做好吃.

今天给各位分享葱烤大排的做法大全_葱烤大排的家常做法_怎么做好吃.的知识，其中也会对怎样做葱烤大排窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

如何烧葱烤猪大排

1、带骨大排洗净滤干水份。葱切长段，姜切姜片。 将大排肉轻轻锤松，两面都要锤，这样做出来的大排肉质更嫩，也更入味。我使用的是我家帆少在网上买回来的松肉锤，专业锤肉30年。^_^家里如果没有，可用刀背代替。

2、先把大排放在案板上，用刀背在正反面把它的组织敲散，大排会明显变大很多。

3、将精排切成小块，用盐水漂去血。将莴苣、胡萝卜、黄瓜、土豆分别切成条状，藕切片，洋葱切碎。

4、食材主料猪大排700克小葱350克辅料油15克老抽15克白砂糖10克姜几片绍兴酒1小匙步骤首先将葱清洗干净，控干水，然后切大段；姜切片。大排用刀背剁松软。

葱烤大排的做法

鸡蛋（裹浆用）两个 油适量 白胡椒粉少许 白糖两茶匙 葱烤大排的做法步骤 带骨大排洗净滤干水份。葱切长段，姜切姜片。 将大排肉轻轻锤松，两面都要锤，这样做出来的大排肉质更嫩，也更入味。

食用油 葱烤大排的做法步骤 主料 辅料 大排洗净，用刀背将大排拍薄，差不多拍成原大排5倍至2倍的大小、二分之一的厚度。拍完后将大排一切二。

将精排切成小块，用盐水漂去血。将莴苣、胡萝卜、黄瓜、土豆分别切成条状，藕切片，洋葱切碎。

葱烤大排怎么烧的?

1、准备葱烧大排的主要调味品：老抽、生抽、料酒、白糖。 揭开锅盖，调入白糖、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉。1 然后加水，水量不用太多，刚没过大排即可。水开后，加盖中火焖至大排收汁。

2、将精排切成小块，用盐水漂去血。将莴苣、胡萝卜、黄瓜、土豆分别切成条状，藕切片，洋葱切碎。

3、再用筷子晃动一下，把里面的汤汁晃匀，盖上盖子，大火烧开，再用中小火慢烧十五分钟。

葱烤大排怎么做鲜香肉嫩,咸甜可口?

将精排切成小块，用盐水漂去血。将莴苣、胡萝卜、黄瓜、土豆分别切成条状，藕切片，洋葱切碎。

先把大排放在案板上，用刀背在正反面把它的组织敲散，大排会明显变大很多。

第一步：首先将猪大排清洗干净，然后将边缘的筋切断。第二步：用肉锤给猪大排做一个全身按摩，轻轻捶打两面，这样猪排的肉质就会非常松软而且还很好入味。

带骨大排洗净滤干水份。葱切长段，姜切姜片。 将大排肉轻轻锤松，两面都要锤，这样做出来的大排肉质更嫩，也更入味。我使用的是我家帆少在网上买回来的松肉锤，专业锤肉30年。^_^家里如果没有，可用刀背代替。

排骨用刀背先剁几刀；加酱油；腌渍；将葱切成大段，姜切成片；起油锅；先放入排骨煎至两面黄；加入葱、姜、酱油、糖、黄酒和一点点水；盖上锅盖用中火烧到收汁就完成了。

葱烤排骨的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱

1、小匙 步骤 首先将葱清洗干净，控干水，然后切大段；姜切片。大排用刀背剁松软。注：这种大排是靠颈部的，有肥有瘦，肉质不是很结实，比较适合做这道 菜。将剁松软的大排骨用酱油腌制。

2、青葱切段，排骨洗净沥干，热锅下多一些的油半煎半炸葱段至焦黄捞出一部分油。下入冰糖炒融至出焦糖色(切记注意火力别焦过头会苦的)。

3、烤箱烤排骨的做法窍门1 排骨放上姜丝，葱段，蒜片，生抽，鲜贝露，糖抓匀放冰箱5到6个小时。 上托盘，刷酱汁，盖上锡纸。 烤箱200度25分钟，加上土豆块和胡萝卜怕芝麻粉和黑芝麻粒，再次进烤箱，230度考20分钟即可。

4、火锅配菜 圆葱1个、菌类10朵。作法 锅中倒进冷水烧开，焯一下猪排骨。去掉残渣和浮末，添加生姜片和葱段，麻椒和八角，改为文火煮20分钟。

葱烤大排的正宗做法

带骨大排洗净滤干水份。葱切长段，姜切姜片。 将大排肉轻轻锤松，两面都要锤，这样做出来的大排肉质更嫩，也更入味。我使用的是我家帆少在网上买回来的松肉锤，专业锤肉30年。^_^家里如果没有，可用刀背代替。

食用油 葱烤大排的做法步骤 主料 辅料 大排洗净，用刀背将大排拍薄，差不多拍成原大排5倍至2倍的大小、二分之一的厚度。拍完后将大排一切二。

将精排切成小块，用盐水漂去血。将莴苣、胡萝卜、黄瓜、土豆分别切成条状，藕切片，洋葱切碎。