鸡腿炖土豆的做法大全_鸡腿炖土豆的家常做法_怎么做好吃
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鸡腿炖土豆怎么做好吃,鸡腿炖土豆的家常做
1、把买好洗净的鸡腿下锅焯水，一般来讲，不焯水做出来的菜会更香，但焯过水的鸡腿味道更纯粹，也更健康，焯水的过程把鸡油也焯掉了一大部分。
2、用料：土豆1个、鸡腿1个、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、大茴适量、鸡精适量、糖适量、干辣椒适量。鸡腿洗净剁块，葱、姜、辣椒、土豆备好。
3、土豆洗净去皮切块。鸡腿清洗干净剁大块。锅中放油，下入少许花椒，干辣椒，姜片及鸡腿翻炒一分钟。放入少许白糖，继续翻炒。炒至鸡肉中的油脂全部炼出，加入土豆翻炒一分钟。加入没过菜的水，大火烧开，小火炖30分钟。
4、十盖锅盖子改中火炖；十至看见土豆熟透；十大火收汁至原来汁约一半，切不可炖太干，上锅，趁热享用。
5、步骤五：当鸡块快翻炒成熟的时候，加入适量的水然后放入炸好的土豆还有青红尖椒，然后给入盐，味精，鸡精，生抽，白糖即可出锅。【注意事项】在切土豆的时候尽量切的大一点，因为在炖的过程中可能土豆会融化。
6、琵琶鸡腿炖土豆土豆是一道简单的家常菜，土豆吸足了鸡肉的香味绵绵的很好吃。土豆，别名叫马铃薯。土豆营养价值很高，是抗衰老的食物。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
炖鸡腿土豆怎么做好吃
1、把买好洗净的鸡腿下锅焯水，一般来讲，不焯水做出来的菜会更香，但焯过水的鸡腿味道更纯粹，也更健康，焯水的过程把鸡油也焯掉了一大部分。
2、首先将土豆切成块，泡入清水中。葱切葱花，姜切末，朝天椒切碎。准备好高压锅，将姜末、葱末、朝天椒倒入高压锅内，接着淋入料酒、老抽，加一勺半盐，放入鸡腿、土豆，搅拌均匀。
3、十盖锅盖子改中火炖；十至看见土豆熟透；十大火收汁至原来汁约一半，切不可炖太干，上锅，趁热享用。
4、做法 将洋葱、马铃薯、鸡胸肉切块。热锅加入适量的油，放入洋葱炒至半透明，再加入马铃薯稍微拌炒，加入糖、酱油、水(要淹于食材)，加上锅盖。待滚了试味道，若不够再调味，转中小火炖煮。
鸡腿炖土豆的做法大全
准备鸡腿2个，土豆2个，葱姜蒜，八角，香叶，桂皮 冰糖6颗 土豆切块 油热放冰糖，小火炒到焦糖色 倒入洗净，泡出血水的鸡腿，翻炒均匀上色。
准备材料很简单，黄皮的土豆两个切块，黄皮的土豆淀粉含量高，非常的面，炖好吃起来粉粉的，特别香。姜丝，葱段，干辣椒一个，花椒少许，切了一点圆葱增加香味。
步骤1：首先我们把买回来的鸡腿斩成小块儿，用清水洗干净里面的血水，然后呢，将土豆切成滚刀块，然后将青红尖椒还有洋葱切成菱形片。
第一步：首先需要把鸡腿肉洗干净，用凉水热水清洗鸡腿肉均可。一定要清洗干净，不然会影响口感。第二步：鸡腿清洗好之后，再将准备好的土豆进行去皮。土豆的数量取决于个人的喜好以及饭量大小。
炖鸡腿块和土豆的具体做法?鸡腿和什么炖好吃?
1、做法：首先把我们的食材准备好，鸡腿剁成小块，用冷水浸泡，土豆去皮切块也用冷水浸泡备用，新鲜的香菇洗净后用热水烫一下。平底锅加热，直接把鸡块放入锅内，煎出多余的水分。
2、话不多说，好吃又最简单的琵琶鸡腿炖土豆具体做法如下： 用料： 琵琶鸡腿 500g，土豆 300g，洋葱 100g，大葱 1根，姜 1小块，八角 1个，料酒 5g，酱油 3g，冰糖 3个。 具体做法： 首先把琵琶鸡腿洗净焯水备用。
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