红烧金鲳鱼的做法大全_红烧金鲳鱼的家常做法_怎么做好吃

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金昌鱼红烧怎么做好吃

1、食材：金昌鱼 葱洗净，葱头和叶子分别切开。如图 用刀在鱼的腹部切开，取出内脏、鱼鳃，去除黑色的腹膜，洗净沥干水。 在鱼身上两面划几刀以便入味，涂抹上盐，撒上胡椒粉。

2、第1步、金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。第2步、将鱼身抹一些干淀粉。第3步、平底锅烧热后加入植物油，将鱼放入锅中煎制，待一面成型后再翻面煎另一面。

3、准备材料：金昌鱼一条、五花肉肉丁、干辣椒、青红辣椒圈、笋丁、胡萝卜丁、葱、姜、蒜。1金昌鱼去内脏，去腮，然后洗净切成十字刀。

红烧金鲳鱼怎么做好吃

原料：金鲳鱼、盐、白糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒、香菜、小葱。金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。将鱼身抹一些干淀粉。