竹丝鸡的做法_竹丝鸡怎么做好吃

今天给各位分享竹丝鸡的做法_竹丝鸡怎么做好吃的知识，其中也会对竹丝鸡做法除了炖汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

椰子煲竹丝鸡的做法,椰子煲竹丝鸡怎么做好吃

1、材料：竹丝鸡一只、椰子一只。老椰子一个、去掉棕色绒毛、壳后，在顶部洞口用小刀尖转开，将里面椰汁倒出乘好备用。水取出后椰肉对半切开，再切小条，竹丝鸡去皮、头尾，清洗干净砍大件。

2、洗干净鸡肉，切块。(嫌汤油腻的也可以去鸡皮，去内脏，)。个人觉得不怕，因为竹丝鸡褒出来的汤不会很多油花哈。2红枣去核，洗干净。3鸡块用开水飞一下水，捞出来，用冷水冲洗干净表面血水油花，备用。

3、做法：竹丝鸡用沸水飞过，椰子肉切成约4厘米小块。将以上材料洗净后放进瓦褒内，注入开水5升，（椰子水也一起放入），文火煲约2小时，下盐调味即可。

4、生姜 1片 枸杞 少许 原只椰皇炖竹丝鸡的做法 ：做椰子鸡最麻烦的就是处理椰子了，开盖很困难，所以买 的时候尽量让卖的人帮我们锯开外层皮，这样不会影响里面的，里面还有一层皮。

5、首先将鸡肉切块备用。然后将老椰破开，倒出椰子水，然后将椰肉用小刀取出（用菜刀刀背将椰子敲成小块，这样椰肉容易剔下，剔下的椰肉记得削除粘在背面的黄色部分，其影响椰肉口感），备几颗红枣，些许枸杞。

党参栗子竹丝鸡汤怎么做好吃呢?

将竹丝鸡㓥；好，去内脏、毛杂，洗净。粟子去壳衣，洗净，党参洗净，生姜削皮，切片，洗净。将竹丝鸡与党参、生姜一起放入沙煲内，加清水4碗，武火煮沸15分钟，加入栗子肉改用文火煲l-2小时。

第1步、竹丝鸡剁成四大块，焯水。第2步、洗净备用。第3步、姜4片，人参2根。第4步、把人参切片。第5步、把竹丝鸡放入高压锅中加适量的水，再把人参，姜片也放入，盖好盖子煲45分钟。

先将鸡肉焯水，去除血水和杂质；然后和竹丝、党参、枸杞等配料一起放入锅中，加适量清水，用小火煲2-3小时便可。想要汤汁更鲜美，可以在煲汤的过程中适当加入鲜味料，如红枣、枸杞等。竹丝鸡汤是夏天补气养神的好去处。

竹丝鸡从中医讲，具有很好的温脾胃之阳和温肾阳的作用，因此椰子竹丝鸡汤在一起煮汤的话，具有很好的阴阳双补的作用，可以治疗肾阴两虚的患者，同时可以治疗脾胃虚弱的患者。

竹丝鸡跟板栗放在一起煲汤可以吗

1、竹丝鸡跟板栗可以放在一起煲汤。板栗乌鸡汤：材料：乌鸡、板栗、盐、红枣、枸杞、姜片。

2、板栗当然可以炖鸡汤了，因为我们东北的一道菜就是小鸡炖蘑菇，里面就会加入板栗，而且营养特别的丰富。板栗富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，被称为干果之王。

3、食用后可以更好的为人体滋补身心，对人体健康具有好处。

4、准备好斩成块的鸡肉，板栗，姜葱，料酒和盐。2 板栗去皮。3 鸡肉冷水下锅，大火煮开后捞起洗净。4 砂锅内放入鸡肉、姜葱、料酒和适量开水，煮开后撇走浮沫，盖上盖子，小火慢炖1小时。