三鲜汤的做法大全_三鲜汤的家常做法_怎么做好吃.

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三鲜汤的做法

再把西兰花倒入大火烧开，加入鸡精和盐调味就好。1清淡，营养美味的三鲜汤。小贴士 茭白偏于淡性所以先煸炒一下再入汤会很入味的。

烧沸后撇去浮沫，加入竹荪、青菜心，再沸拣去葱、姜，点入味精，出锅即成。

做法 先煸炒胶菜丝，然后放入煲底。煲里加水，放入泡好的粉丝，再把其他材料都一一放入。煮开后放盐、味精调味就可以了。这个汤的特点是鲜美。煮好的时候，撒上葱段，放几粒枸杞点缀一下。

三鲜汤怎么做才好吃

1、再把西兰花倒入大火烧开，加入鸡精和盐调味就好。1清淡，营养美味的三鲜汤。小贴士 茭白偏于淡性所以先煸炒一下再入汤会很入味的。

2、材料：鸡蛋二个、黄花菜20g、香菇20g、青豆25g、玉米粒25g、适量葱花、姜片。鸡蛋去壳装碗打散，加入玉米粒、青豆拌匀。锅内放入适量的食用油，锅加热倒入蛋液，将蛋煎熟取出，凉透后切成块备用。

3、三鲜汤的做法一 鲜汤原料：水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，青菜芯4颗，料酒，精盐，味精，白糖，葱段，姜片，鸡汤。

4、家常三鲜汤的做法 【准备材料】嫩白菜500g，鸡蛋2个，【操作步骤】将准备好的嫩白菜500克，去掉尾部然后掰散放入盆中清洗备用。

淮扬菜三鲜汤怎么做

首先将黄瓜切片，火腿肠滚刀切，松花皮蛋一个切成四块。起锅烧油（少许），姜放入锅中炒香就加适量的清水烧开。烧开水后，将皮蛋、火腿肠、黄瓜进去锅中中火烧开，放入盐、鸡精。接下来盛出即可。

准备食材：肉丸，家里炸的，超市也能买到。金针菇，黄花菜，鸡爪，猪舌，猪肚之类的(这个要提前煮好，这样好切，不要把猪心，猪舌，猪肚的汤倒掉，后面会用到)。木耳是首选。我们来切鸡腿，切一半，一定要选。

三鲜汤 准备食材蟹味菇、白玉菇、嫩豆腐、鸡蛋、鲜虾做法鲜虾去头去虾线剥壳备用。锅中刷油打入鸡蛋煎至两面金黄，剪小块盛出。

再把肉片倒入锅中，轻轻晃动炒锅防止肉片粘在锅底，肉片煮熟后倒入准备好的白菜叶，淋入少许水淀粉增加汤汁的浓度，翻匀后即可起锅。把煮好的三鲜汤倒入碗中，撒上少许香菜点缀，再滴入几滴香油即可食用。

选材 三鲜汤的主要材料包括鸡肉、猪肉和海鲜。其中，鸡肉和猪肉应该选择瘦肉多、肉质细嫩的部位，如鸡腿肉、猪里脊肉等；海鲜可以选择鲜虾、鱼肉、鱼丸等。此外，还需要准备一些配料，如姜片、葱段、料酒等。

怎么做好吃,三鲜汤的家常做法

家常三鲜汤的做法 【准备材料】嫩白菜500g，鸡蛋2个，【操作步骤】将准备好的嫩白菜500克，去掉尾部然后掰散放入盆中清洗备用。

食材：金针菇、蟹味菇、香菇、火腿肠、虾仁、鸡蛋、盐、油、鸡粉、白糖、胡椒粉、香菜、葱花。做法步骤：准备金针菇一把先去掉根部，再用手撕开放入盆中。蟹味菇一把，去掉根部放入盆中备用。

木耳冬瓜三鲜汤 配料：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。

黄瓜三鲜汤 材料：黄瓜盐1根，火腿香菇半个，香油半斤，鸡精，葱花。工作方法 第一步 平菇洗净，用手捏一下，去水。第二步 黄瓜和火腿肠切片。第三步 锅中加入少量油，倒入平菇，翻炒两分钟，加入适量水。

再把肉片倒入锅中，轻轻晃动炒锅防止肉片粘在锅底，肉片煮熟后倒入准备好的白菜叶，淋入少许水淀粉增加汤汁的浓度，翻匀后即可起锅。把煮好的三鲜汤倒入碗中，撒上少许香菜点缀，再滴入几滴香油即可食用。

三鲜汤是江南地区的传统菜，正宗的三鲜汤需要使用海参，鱿鱼，笋干制作而成，口感鲜香宜人，汤汁乳白清甜。但是其中的主料价格偏高，不适宜家庭日常食用。